Rebus dan Minum Airnya, Ini Manfaat Tak Terduga Daun Jambu Air dan Cara Olah Jadi Teh

Tak itu saja, teh daun jambu juga bisa membantu melancarkan peredaran darah.

Baca juga: Tak Hanya Turunkan Gula Daerah, Buah Jambu AIr Juga Jaga Kesehatan Jantung

Cara olah teh daun jambu
Teh daun jambu biasanya sudah mudah ditemukan di supermarket di Indonesia.

Banyak produsen yang sudah menjual teh daun jambu yang praktis dalam bentuk teh celup. Kamu bisa langsung menyeduhnya seperti teh biasa saja.

Namun, ada juga masyarakat yang memilih cara tradisional, yakni dengan merebus daun jambu segar yang diambil dari pekarangan rumah atau dibeli di pasar.

Caranya cukup mudah, seperti dilansir Healthline:

Cuci 5-10 daun jambu segar dengan air mengalir hingga kotorannya hilang.
Rebus 475 ml air, lalu masukkan daun yang sudah dicuci tadi.
Kurangi besaran api, lalu didihkan perlahan dengan api kecil selama 10-12 menit.
Angkat rebusan dari kompor, lalu saring ke dalam gelas. Buang daunnya dan teh daun jambu pun siap dikonsumsi.
Kamu bisa meminumnya dalam kondisi dingin atau panas. Rasanya sendiri sedikit mirip dengan teh hijau yang pahit.

Baca juga: Bisa Turunkan kolesterol, Lima Manfaat Jambu Air Ini wajib Diketahui Perempuan

Teh daun jambu bisa juga dicampurkan dengan madu, peppermint, buah-buahan kering, dan bahan lainnya untuk membantu rasa pahit alaminya.

Selain direbus sebagai teh, di Indonesia tepatnya di Kuningan-Jawa Barat, daun jambu juga dimanfaatkan sebagai pembungkus makanan. Tepatnya tape ketan yang difermentasikan.

Tape ketan yang dibungkus dengan daun jambu biasanya berwarna kuning kehijauan dan punya aroma yang sangat harum.(*)

Berita terkait Manfaat Jambu Air

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Manfaat Daun Jambu dan Cara Olah Jadi Teh", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2021/06/16/220200475/manfaat-daun-jambu-dan-cara-olah-jadi-teh?page=all.