Jaga Kesehatan dengan Inspirasi Hidangan Nusantara Versi Bunda Didi di New Normal Transisi
saat menjalani Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB), tetap saja ada rasa was-was kesehatan menurun saat beraktivitas
lihat foto
Sementara untuk sayur, Bunda Didi menyarankan untuk membeli jenis sayur yang bisa disimpan dalam waktu cukup lama dan memiliki asupan serat dan mineral yang baik. Misalnya seperti buncis, labu siam, dan wortel.
“Saat menyimpan di kulkas, dilapisi dahulu dengan paper towel atau kertas, agar tidak mudah lembab, lalu dimasukan ke dalam plastik. Jika ingin menggunakan kotak bekal juga bisa,” tambah Bunda Didi.
Terkait bumbu-bumbu masakan, Bunda Didi memilih opsi bumbu siap pakai yang lebih praktis tetapi rasanya tetap otentik khas nusantara favoritnya.
Penggemar Bunda Didi pasti tahu. Chef Blogger ini senang sekali berkreasi dengan hidangan khas nusantara. Menurutnya masakan Indonesia sangat banyak dan tidak akan habis dikreasikan.
Hidangan nusantara yang sebenarnya lebih kompleks tahap persiapannya, tetapi dengan hadirnya bumbu siap pakai sajian khas Indonesia yang cocok di lidah akan lebih mudah dibuat.
“Varian bumbu yang paling sering saya gunakan adalah Bumbu Spesial Indofood Rendang. Tak harus melulu daging bahan makanan yang termasuk murah seperti jamur tiram juga ternyata sangat enak untuk dijadikan rendang,” ucap Bunda Didi.
Sementara untuk makanan sehari-hari Bunda Didi memberikan rekomendasi masakan lain untuk bisa lebih mudah memasak, namun tidak mengurangi rasa otentik dari sajian khas Indonesia.
“Beberapa sajian lain yang juga favorit di keluarga kami adalah telur atau opor ayam dan empal kelem khas Semarang. Bumbu dasarnya sama, saya cukup menggunakan Bumbu Spesial Indofood Opor. Nantinya untuk empal kelem, saya tinggal menambahkan kecap dan memasaknya hingga seluruh kuah hampir meresap” ungkap Bunda Didi.
Jagalah daya tahan tubuh keluarga dengan makanan yang tepat, teruslah berkreasi untuk menyajikan masakan bagi keluarga.
• Makin Panas,Azriel Ancam Bongkar Rekaman Makian Raul Lemos,Krisdayanti Pasang Badan Untuk Sang Suami
• Begini Seharusnya Cara Masak Nasi yang Sehat Bagi Tubuh
• Begini Kata Psikolog Tentang Imbas Belajar Anak via Daring
• Tips Menggunakan Kendaraan Umum Saat New Normal Transisi, Kepoin Guys!
Tetap batasi keluar rumah yang tidak perlu dan jangan lupa untuk #SiapMasakDiRumah walaupun dengan bahan sederhana tetapi bisa #DibuatSpesial dengan Bumbu Spesial Indofood seperti Bunda Didi.(*)
