Baca tanpa iklan
POS-KUPANG.COM - Buah jambu bisa bisa dimakan dalam bentuk segar tapi lebih enak jika dibuat smoothie.
Namun dalam membuat smoothie, pemilihan buah perlu diperhatikan. Terkadang asal mencampur buah, rasa smoothie bisa jadi tak enak dan warnanya jadi kurang menarik
Lebih enak bila menikmati smoothie jambu dicampur dengan buah lainnya, selain lebih menyehatkan, rasanya juga lebih beragam.
Smoothie jambu, nanas, dan pisang bisa menjadi salah satu alternatif untuk membuat minuman sehat yang enak.
Baca juga: Ampuh Obati Ambeien hingga Turunkan Berat Badan, Ini Manfaat Luar Biasa Buah dan Daun Jambu Air
Nanas dan jambu adalah buah yang terkenal kaya akan vitamin C dan mineral.
Kedua jenis nutrisi tersebut sangat dibutuhkan oleh tubuh, salah satunya sebagai penangkal radikal bebas.
Sementara pisang terkenal kaya serat untuk membantu pencernaan.
Kamu bisa menikmati smoothie untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.
Baca juga: Ekstrak Daun Jambu Biji Lawan Kanker Karena Miliki Kandungan Antikanker dan Antitumor
Dalam buku "Hidangan Sehat: Smoothies" (2018) oleh Tabularasa yang diterbitkan oleh Esensi menampilkan resep smoothie jambu, nanas dan pisang, berikut resepnya:
Resep smoothie jambu, nanas, dan pisang
Bahan:
2 cangkir dahing jambu biji merah
1 1/2 cangkir daging nanas
1 buah pisang ambon
1 cangkir es yang telah dihancurkan
Baca juga: Janggan Anggap Sepele, Kandungan dalam Jambu Air Bisa Atasi Berbagai Penyakit
Cara membuat smoothie jambu, nanas, dan pisang :
Langkah pertama dalam membuat smoothie jambu, nanas dan pisang adalah dengan dinginkan jambu, nanas, serta pisang yang sudah dikupas dalam freezer hingga membeku.
Proses semua bahan dengan blender hingga halus dan lembut. Tuang ke dalam gelas, jika perlu hiasi sesuai dengan selera, lalu sajikan segera.
Manfaat bagi tubuh
Jambu biji merupakan salah satu sumber makanan sehat yang kaya akan nutrisi .
Baca juga: Manfaat Buah dan Daun Jambu Air untuk Kesehatan & Kecantikan,Bisa Obati Ambeien hingga Cegah Stroke
Buah yang berasal dari Amerika Tengah ini rendah kalori, tinggi serat, dan mengandung beberapa vitamin penting bagi tubuh.
Melansir Medical News Today, kandungan nutrisi dalam 100 gram buah jambu biji antara lain:
KalorI: 68 kkal
Karbohidrat: 14.32 gram
Gula: 8.92 gram
Lemak: 0.95 gram
Serat: 5,4 gram
Potasium: 417 miligram
Vitamin C: 228.3 miligram
Vitamin A: 624 international units (IU)
Baca juga: Batang Kulit Jambu Mete Bisa Bersihkan Plak Gigi, Begini Penjelasan Ahli
Dengan beragam kandungan vitamin, mineral, dan serat, nutrisi dalam jambu biji dapat memberikan manfaat bagi tubuh.
Melansir Healthline, berikut manfaat jambu biji untuk kesehatan:
1. Meningkatkan kesehatan jantung
Rutin mengonsumsi jambu biji dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Ahli meyakini, tingginya kalium dan serat larut dalam jambu biji dapat meningkatkan kesehatan jantung.
Baca juga: Bisa Turunkan kolesterol, Lima Manfaat Jambu Air Ini wajib Diketahui Perempuan
Sebuah studi menunjukkan, orang yang rutin makan buah jambu biji sebelum makan, tekanan darah dan kolesterol jahatnya turun sapai 9,9 persen.
Selain itu, makan jambu biji juga dapat meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh sampai delapan persen.
Melihat efek tekanan darah dan kolesterol jahat yang jadi faktor risiko penyakit jantung, konsumsi jambu biji secara rutin bermanfaat bagi kesehatan jantung.
2. Menyehatkan pencernaan
Jambu biji merupakan sumber serat makanan larut air yang baik bagi tubuh.
Baca juga: Membuat Ramuan Jambu Biji dari Buah, Bunga dan Daun untuk Pengobatan 14 Penyakit
Rutin mengonsumsi jambu biji, dapat membantu melancarkan pergerakan usus dan mencegah sembelit.
Makan satu buah jambu biji dapat memenuhi 12 persen kebutuhan serat harian.
Selain buah jambu biji, daun jambu biji juga dapat membantu kesehatan pencernaan.
Studi menunjukkan, konsumsi daun jambu biji dapat mengurangi intensitas dan durasi diare.
Menurut penelitian, daun biji bersifat antimikroba, sehingga dapat menetralkan mikroba penyebab diare di usus.
Baca juga: Diet Sehat dengan 18 Resep Jus Jambu Air, Enak dan Bikin Segar, Simak Cara Membuatnya
3. Membantu mengurangi berat badan
Jambu biji adalah makanan yang ramah bagi orang yang sedang menjalani diet dan program penurunan berat badan.
Kalori dalam satu buah jambu biji hanya 37 kkal. Sedangkan makan satu buah jambu bisa sudah dapat memenuhi 12 persen kebutuhan harian serat.
Anda yang sedang menjalani program diet bisa mengonsumsi jambu biji sebagai camilan, dengan bonus nutrisi vitamin dan mineral.
Baca juga: Selain Turunkan Tekanan Darah Tinggi, Jambu Kristal Bantu Atasi Batuk dan Flu
4. Meningkatkan daya tahan tubuh
Jambu biji adalah salah satu sumber vitamin C terbaik bagi butuh.
Kandungan vitamin C dalam jambu biji dua kali lipat lebih banyak dari buah jeruk.
Vitamin C penting untuk menjaga sistem daya tahan tubuh. Orang yang kekurangan vitamin C, rentan terkena infeksi maupun penyakit.
Mengonsumsi buah yang kaya vitamin C ini, terbukti dapat mengurangi durasi pilek.
Selain itu, jambu biji juga disebut punya manfaat antimikroba yang ampuh melawan bakteri dan virus jahat.
Berita lain terkait jambu
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Smoothie Jambu, Campur 2 Buah Lain agar Tambah Nikmat", Editor : Silvita Agmasari dan
4 Manfaat Buah Jambu Biji untuk Kesehatan, Bisa Jaga Daya Tahan Tubuh", . Editor : Mahardini Nur Afifah