Mahasiswa KKN Prodi Kimia Unwira Dorong Inovasi Pengolahan Hasil Pertanian di Desa Rianbesihat

Laporan Reporter POS-KUPANG.COM, Maria Selfiani Baki Wukak 

POS-KUPANG.COM, ATAMBUA - Empat mahasiswa Program Studi Kimia, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Katolik Widya Mandira, Kupang, melaksanakan kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Desa Rinbesihat, Kecamatan Tasifeto Barat, Kabupaten Belu. 

KKN berlangsung selama satu bulan yaitu dari tanggal 10 Juli sampai tanggal 10 Agustus 2025 dan berlangsung tanpa adanya hambatan apa pun.

Mahasiswa KKN melaksanakan empat  program kerja dimana kegiatan utamanya yaitu melakukan sosialisasi dan pelatihan yang sekiranya dapat membantu warga desa disana sekaligus mengaplikasikan ilmu pengetahuan yang telah dipelajari. 

Adapun empat program kerja tersebut yaitu pembuatan virgin coconut oil (VCO), pembuatan pestisida organik, pembuatan anggur buah (alkohol) dari buah pisang, dan pembuatan makanan pendamping ASI (MPASI) dari tepung pisang dan tepung kacang hijau. 

Semua program kerja mendapatkan respon positif dari aparat desa maupun warga desa Rinbesihat. Kegiatan KKN diakhiri dengan penandatanganan kontrak kerjasama antar prodi kimia FST Unwira dengan pemerintah Desa Rinbesihat.

Penjabat Kepala Desa Rinbesihat, Jose Agusto De Olivera, S.St. menyampaikan bahwa program kerja yang dilaksanakan oleh mahasiswa KKN prodi kimia Unwira disambut baik oleh warga Desa Rinbesihat.

Ia berharap semoga tindak lanjut dari kegiatan tersebut khususnya untuk kegiatan yang berkaitan dengan aktivitas pertanian dan pengolahan hasil pertanian.

Dosen pendamping lapangan (DPL)  Dionisia Hariani Nada, M. Sc. dan  Faustina De Yesu Prisila Abi, M. Si memberikan apresiasi kepada aparat desa dan masyarakat setempat atas sambutan hangat yang mereka alami.

Mereka berharap surat perjanjian kerjasama yang sudah ditandatangani dapat ditindaklanjuti sebagai implikasi nyata dari kolaborasi antara perguruan tinggi dan desa. (ria) 

Baca berita POS-KUPANG.COM lainnya di GOOGLE.NEWS