Jambu Biji Buah Lokal Yang Murah Gampang Diperoleh, Secara Ilmiah 5 Khasiat Ini Terbukti

1. Jambu yang belum matang

Baca juga: Redakan Nyeri Sendi Akibat Asam Urat Dengan Buah Jambu Biji

“Jika jambu dipanen belum terlalu matang, penyimpanan cukup pada suhu ruang,” kata Awang ketika dihubungi Kompas.com, beberapa waktu lalu.

Cek Fakta

Simpan jambu dalam keadaan bersih di suhu ruang selama beberapa hari.

Tunggu jambu hingga matang, yang ditunjukkan dengan kulit yang berubah warna, aroma yang harum, dan tekstur daging yang semakin empuk.

2. Jambu yang sudah matang

Baca juga: 10 Manfaat Rebusan Air Daun Jambu Air :Turunkan Asam Lambung Atasi Alergi Hingga Cegah Kanker

Sementara untuk jambu yang sudah matang, sebaiknya disimpan dalam lemari pendingin agar lebih awet.

Sebelumnya bungkus jambu dengan plastik wrap lebih dahulu. Cara ini berlaku untuk jambu yang belum dipotong sama sekali, sehingga masih berbentuk utuh.

“Kalau jambu biji jika panennya awal matang, bisa disimpan dua hingga tiga minggu. Apalagi jika diplastik terlebih dahulu. Untuk jambu air, sekitar semingguan,” ujar Awang.

3. Jambu yang sudah dipotong

Baca juga: 10 Manfaat Rebusan Air Daun Jambu Air :Turunkan Asam Lambung Atasi Alergi Hingga Cegah Kanker

“Jika jambu sudah terpotong sebelumnya penyimpanan akan semakin sulit. Biasanya tidak akan tahan lama,” tutur Awang.

Maka dari itu, diperlukan perlakuan khusus. Menurut Awang, paling baik menyimpan jambu yang sudah dipotong di dalam freezer.

Masukkan jambu ke dalam plastik yang rapat, lalu simpan di dalam freezer. Jambu akan bisa tahan berbulan-bulan.

Cara ini cocok dilakukan jika jambu nantinya akan diproses menjadi jus atau smoothie, akan lebih mudah diproses.

Jambu yang ingin disimpan, perlu dicuci atau tidak?

Baca juga: Saat Hamil Rutin Makan Jambu Air Sangat Berguna Selama Kehamilan