Idul Adha
Resep Opor Daging Enak dan Gurih Cocok Jadi Menu Idul Adha 1442 H, Cara Bikinnya Mudah Loh
Sebelum memasak siapkan terlebih dahulu aneka bahan-bahannya yang terdiri dari 8 item.
lihat foto
Resep Opor Daging Enak dan Gurih Cocok Jadi Menu Idul Adha 1442 H, Cara Bikinnya Mudah Loh
POS-KUPANG.COM - Hari Raya Idul Adha 1442 Hijrah akan segera tiba.
Beragam menu pasti sudah disipkan untuk disajikan saat hari raya nanti.
Daftar bahan, bumbu dan lain sebagainya pasti sudah dibuat oleh para ibu di rumah atau mungkin para ayah nih.
Nah ada yang masih bingung saat Idul Adha nanti mau masak apa untuk keluarga?
Baca juga: Berani Adu Rasa, Ini Resep Rendang Sapi spesial Idul Adha, Empuk dan Lezat
Tenang kita punya banyak resep yang bisa dibagikan untuk Tribunners semua di rumah.
Nah kali ini POS-KUPANG.COM akan sajikan menu opor daging yang super lezat.
Dikutip dari Grid. Health inilah cara Tribunners masak opor daging ini.
Gampang kok, mari kita coba.
Baca juga: Resep Kikil Cabai Hijau, Sajian Sederhana untuk Idul Adha 2021
Sebelum memasak siapkan terlebih dahulu aneka bahan-bahannya yang terdiri dari 8 item.
1. 400 gram daging sengkel, dipotong tipis melebar
2. 100 gram nanas, dipotong-potong
3. 200 gram kentang, dipotong kotak, digoreng berkulit
Baca juga: Masakan Khas Idul Adha 2021 Segarnya Opor Daging Ditambah Nenas, Bagaimana Resepnya
4. 2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong
5. 2 cm lengkuas, dimemarkan
6. 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
7. 700 ml santan encer dari perasan santan kental
Baca juga: Resep Bakso Sapi Mudah untuk Hidangan Idul Adha 2021, Bisa Pakai Blender lho
8. 1/2 sendok teh cuka.
Bumbu yang harus disiapkan;
1. 6 butir bawang merah
2. 2 siung bawang putih
Baca juga: Nikmatnya Makanan Berkuah Pindang Iga, Apa Resep Masakan Khas Idul Adha 2021?
3. 3/4 sendok teh ketumbar
4. 1/2 sendok teh terasi, dibakar
5. 1 sendok teh garam
6. 1 sendok teh gula pasir
Baca juga: Resep Daging Sapi Goreng Bumbu Lengkuas, Inspirasi Menu Masakan Spesial Idul Adha
Cara memasak opor daging dari daging qurban:
1. Rebus santan encer, lengkuas, bumbu halus, dan daging sampai empuk.
2. Masukkan nanas, kentang, cabai merah, dan santan kental. Masak sampai matang dan kuah kental.
3. Tambahkan cuka. Masak sampai kental dan berminyak.
Bagaimana, mudah kan?
Resep di atas, bisa untuk 6 porsi opor daging.(*)
Artikel ini telahtayang di Grid.Health dengan judul Cara Memasak Daging Qurban Menjadi Menu Opor Daging Lezat, Mudah!
