Tamu Kita: drh. Bambang Haryanto: BBPP Kupang Pusat Incubator Agribisnis

Ini yang saya lihat dan ke depan menjadi skala perhatian serius dari BBPP Kupang.

Untuk mencapai harapan soal pakan, apa yang sudah dipersiapkan saat ini?
Program Nasional seperti kita ketahui bersama bahwa kita bergerak maju guna mewujudkan Indonesia Menuju Lumbung Pangan Dunia 2045. Apa tugas kita di BBPP.

Saya punya istilah, "Kuasai hulunya, kembangkan prosesnya dan bangun hilirnya". Apa maksudnya, kita buatkan roadmap.

• Menekan Angka Kekerasan Terhadap Anak, Pemkab Sumba Timur Terbitkan Perbup Nomor 39 Tahun 2019

Kita persiapkan terlebih dahulu produksi pakan ternak berbahan dasar jerami. Lalu kalau pakan sudah tersedia maka upaya berikutnya adalah pola penggemukkan ternak apakah itu sapi, kambing maupun ayam. Lalu kita lakukan pengolahan bahan asal ternak dan hasil pertanian bahan kering.

Lalu kita bisa lakukan pemasaran termasuk orientasi ekspor. Ini tengah kita persiapkan. Soal fasilitas untuk produksi pakan, bahan dasar sudah ada berupa jerami. Kita siapkan alat perontok padi lalu kita berikan ke petani.

Hasil jerami itu diberikan ke BBPP Kupang. Kita sedang pengadaan mesin haypres dimana dapat berfungsi sebagai pengola sampah untuk media tanam. Kita siapkan perontok padi dan akan ada semacam pola barter.

Kita juga akanmelakukan pengadaan molase atau vinase dengan menjalin kerjama PT Indo Fermex. Ada tim yang kita libatkan dalam mengurus ini terutama teman-teman di Widyaswara.

Intinya penguatan pakan ternak wajib dilakukan kalau mau produksi sapi dari tahun ke tahun meningkat.

Persoalan lain di NTT soal pemeliharaan ternak yang tidak dikandangkan. Sebagai dokter hewan, bagaimana melihat ini?
Memang kita tidak melarang orang untuk melepas bebas ternaknya di padang untuk mencari pakan.

Pola pemeliharaan ternak dengan lepas bebas itu ada juga resikonya. Sapi dilepas itu kan pola tradisional.

Pola ini justru tidak terawasi manakala ternak memasuki tahap birahi lalu pola makan juga akan tidak terawasi.

Makanya berat badan sapi tidak terlalu baik. Kita harapkan petani bisa gunakan pola pemeliharaan dengan sistem kandang agar mudah terawasi.

• Di Ajang Miss Indonesia 2020, Miss NTT 2020 Asal Kabupaten Kupang Mohon Dukungan Warga

Tapi ini kembali ke kesadaran peternak sendiri. Kita di BBPP Kupang selalu menghadirkan petani kelompok, maksudnya membekali mereka soal teknis di lapangan.

Kita berikan ilmu agar petani bisa terapkan peternak semi modern. Makanya saya dari awal katakan bahwa kenapa sapi dilepas bebas karena ketersediaan pakan tidak ada.

Makanya kita terapkan pola produksi pakan yang bisa digunakan selama setahun. Ini sangat membantu petani kalau melihat dengan kondisi alam di NTT.