Wisata NTT
Wisata NTT, Liburan ke Kupang Rasakan Nikmatnya Se’i, Cita Rasa Daging Asap dari Timor, Ini Resepnya
Bekunjung ke Nusa Tenggara Timur khususnya tanah Timor, maka wisatwan ataupun tamu
|
Penulis: Alfred Dama | Editor: Alfred Dama
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/Sei-Sapi-makanan-khas-tanah-Timor.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/Pantai-Oetune-yang-berpasir-bak-padang-pasir-menjas-spotuntuk-prewed.jpg)
1 sendok teh garam
Bahan Sambal Lu'at:
15 buah cabai rawit merah
5 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit hijau
1 batang daun bawang
4 siung bawang merah
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 buah tomat
garam secukupnya
kaldu sapi secukupnya
Cara Mengolahnya:
- Pertama, masak daging di atas wajan atau teflon tanpa minyak sampai berubah warna dan tekstur. Angkat dan tiriskan;
- Kemudian buat bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu, masukkan daging, paprika, bawang bombai, dancabai merah aduk merata tunggu hingga bumbu halus meresap;
- Selanjutnya buat sambal. Ulek kasar semua cabai, bawang merah, daun bawang iris halus, perasan jeruk nipis masukkan ke adonan sambal;
- Masukkan garam, gula dan kaldu. Icip rasa jika sudah pas sajikan dengan se'i sapinya;
- Terakhir sajikan se'i sapi berdampingan dengan sambal luat dan siap disajikan. (Indoensia.go.id/*)
Baca artikel lain di Pos Kupang.com KLIK >>> GOOGLE.NEWS
Berita Terkait:#Wisata NTT
| Wisata NTT, Pertapaan Trappist Lamanabi, Wisata Religi di Ujung Timur Pulau Flores NTT |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/Kapela-di-pertapaan-Trappist-Lamanabi-di-Desa-Lamanabi-1.jpg)
|
|---|
| Wisata NTT, Liburan ke Flores Bawa Pulang Oleh-oleh Khas Flores, Wogi yang Awet Bertahun-tahun |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/Wogi-makanan-khas-Flores-yang-sudah-siap-untuk-dicicipi.jpg)
|
|---|
| Ngaku Tak Pernah Ribut, Acha Septriasa Bongkar Alasan Cerai dengan Vicky Kharisma |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/Youtube-Curhat-Bang-Denny-Sumargo-dan-Instagram-septriasaacha.jpg)
|
|---|
| Wisata NTT, Taman Doa Maria Ratu Semesta Alam di Bajawa, Menarik Minat Wisatwan hingga Bogor |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/Taman-Doa-Maria-Ratu-Semesta-Alam-di-Bajawa-Kabupaten-Ngada-Pulau-Flores.jpg)
|
|---|
| Wisata NTT, JelajaghPesisir Utara Flores di Ngada-NTT, Saksikan Keindahan Alam Savana Hingga Komodo |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/Panorama-peraiaran-Pulau-Flores-Flores-dari-Padang-Torong-Kabupaten-Ngada-NTT.jpg)
|
|---|
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/rae-mea-sabu.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/Danau-Tiga-Warna-Kelimutu-di-Kabupaten-Ende-Flores.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/Pesona-Bunga-Edelweis-di-kawasan-Taman-Nasional-Kelimutu-Kabupaten-Ende-Flores.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/Salah-seorang-wisatawan-berpose-di-Bukit-Alemba-Kecamatan-Lembur-Kabupaten-Alor.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/Taman-Wisata-alam-Pulau-Manipo-di-Kecamaran-Amarasi-Timur-Kabupaten-Kupang-NTT.jpg)