Pemkot Kupang Gelar Pelatihan Kuliner untuk Pedagang Ikan di Pantai Kelapa Lima

Laporan Reporter POS-KUPANG.COM, Ray Rebon

POS-KUPANG.COM, KUPANG - Pemerintah Kota Kupang melalui Dinas Pariwisata menyelenggarakan pelatihan kuliner tahun 2024 bagi pedagang ikan di Pantai Kelapa Lima. 

Kegiatan ini diadakan di Aula SMKN 3 Kota Kupang pada Kamis, 7 November 2024, dengan diikuti oleh 25 peserta yang merupakan pedagang ikan dari destinasi wisata Pantai Kelapa Lima.

Pelatihan ini mengusung tema "Mengembangkan Kemampuan dan Keterampilan dalam Mengolah Fish Frozen Food," dengan tujuan memperkuat ekonomi kreatif di sektor kuliner serta meningkatkan keterampilan pengolahan produk ikan. 

Acara ini dibuka oleh Asisten Perekonomian dan Pembangunan Sekretariat Daerah Kota Kupang, Ignasius R. Lega.

Dalam sambutannya, Ignasius menyampaikan pelatihan ini merupakan upaya pemerintah dalam mendukung pengembangan ekonomi lokal dan sektor pariwisata Kota Kupang. 

Ia menjelaskan Pantai Kelapa Lima dan destinasi di Kelurahan LLBK memiliki potensi besar sebagai pusat ekonomi warga, terutama melalui sektor kuliner yang dalam proses menjadi bagian dari aset Kota Kupang. 

Ia berharap dengan adanya perhatian dari Dinas Pariwisata, para pedagang dapat lebih meningkatkan kualitas produk serta daya tarik wisata di destinasi tersebut.

Ignasius juga menyoroti pentingnya menjaga kebersihan di area wisata Pantai Kelapa Lima, yang menurutnya masih memerlukan perhatian lebih baik dari pedagang maupun masyarakat. 

Ia mengimbau agar peserta pelatihan bisa menjadi pionir dalam menjaga kebersihan, keamanan, dan kenyamanan di lokasi tersebut, sehingga semakin meningkatkan daya tarik kawasan kuliner tersebut.

"Dalam pengelolaan sektor pariwisata yang baik, diperlukan keberlanjutan agar manfaatnya dapat dirasakan secara jangka panjang," tambahnya.

Ignasius berharap pelatihan ini dapat dimanfaatkan oleh para pedagang sebagai pengalaman berharga untuk mendukung kemajuan destinasi wisata dan kuliner di Kota Kupang.

Turut hadir dalam kegiatan ini adalah Kepala Dinas Pariwisata Kota Kupang, Kepala Dinas Perikanan, Kepala Dinas Kominfo, serta beberapa undangan lainnya. (*)

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM lainnya di GOOGLE NEWS