Puncak Kenaikan Harga Pangan Bakal Terjadi H-1 Lebaran, Daging Sapi Paling Tinggi

“Tetapi kalau harganya terlalu tinggi misalnya GKP (Gabah Kering Panen) di atas Rp 8.000 atau Rp 9.000 maka harga berasnya dua kali lipat jadi Rp 18.000 di tingkat konsumen,” ujarnya.

Arief menambahkan, di musim panen seperti saat ini tugas pemerintah adalah memastikan harga di tingkat petani tidak jatuh di bawah harga pokok produksi.

Menilik data Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas), Jumat (5/4/2024), pukul 7.10 WIB, harga kedelai biji kering impor naik 1,51 persen menjadi Rp 13.420 per kg, bawang putih bonggol naik 0,90 persen jadi Rp 42.470 per kg, daging ayam ras naik 1,83 persen jadi Rp 38.380 per kg dan telur ayam ras naik 5,22 persen jadi Rp 32.430 per kg.

Berikutnya, harga gula konsumsi turut terkerek 0,39 persen jadi Rp 17.980 per kg, minyak goreng kemasan naik 0,84 persen jadi Rp 18.000 per kg, tepung terigu curah naik 3,12 persen jadi Rp 10.910 per kg dan garam halus naik 2,32 persen jadi Rp 11.910 per kg.

Namun demikian, beberapa harga komoditas pangan juga terpantau turun antara lain beras premium turun 2,47 persen jadi Rp 15.770 per kg, beras medium merosot 3,15 persen jadi Rp 13.550 per kg, bawang merah turun 6,79 persen jadi Rp 34.710 per kg.

Lalu, harga cabai merah keriting turun 5,46 persen jadi Rp 41.750 per kg, cabai rawit merah turun 0,83 persen jadi Rp 46.670 per kg, daging sapi turun 2,59 persen jadi Rp 133.100 per kg, minyak goreng curah turun 0,51 persen jadi Rp 15.760 per kg, jagung tingkat peternak turun 3,15 persen jadi Rp 7.680 per kg.

Tak hanya itu, harga ikan kembung turun 8,52 persen jadi Rp 33.950 per kg, ikan tongkol turun 7,61 persen jadi Rp 29.360 per kg, ikan bandeng turun Rp 32.170 per kg, dan tepung terigu kemasan turun 2,30 persen jadi Rp 13.150 per kg. (*)