Berita Kupang
Sering Diabaikan Warga Raknamo, Ternyata Singkong Setelah Diolah Punya Nilai Jual Tinggi
Bahan dan alat sudah mereka siapkan secara lengkap, ibu-ibu kelompok tani hanya mempersiapkan diri menerima ilmu yang diberikan para dosen.
lihat foto
Khusus untuk kelor teknologi yang mereka buat yakni greens kelor sehingga hasil olahan pangan dengan daun kelor semuanya akan berwarna hijau.
Ubi jalar yang merupakan salah satu komoditi yang cukup banyak di Raknamo juga diajarkan kepada KWT untuk diolah menjadi stick, nugget, roti, bahkan ice cream.
Sementara khusus olahan abon sapi pelatihan ini diberikan karena harga abon cukup mahal sementara Raknamo juga cukup banyak sapi, daripada dijual dalam keadaan hidup bisa diambil dagingnya dan dibuat menjadi abon.
Ibu-ibu sangat antusias, mereka medengar dengan saksama penjelasan dari pelatih mulai dari alat, bahan, hingga tahapan pembuatan.
"Terima kasih ilmu ini sangat berarti, dari kami yang anggap ini tidak ada harga ternyata setelah diolah harganya cukup lumayan, tentunya kalau ini berjalan terus ekonomi kami semakin membaik," tukas Delfi.(*)
Ikuti berita Pos-kupang.com di GOOGLE NEWS
