Pengusaha Tahu di Oebufu Naikkan Harga, Siasati Kelangkaan Kacang Kedelai

Laporan Reporter POS-KUPANG.COM, Adrianus Dini

POS-KUPANG.COM, KUPANG - Sularno, pengusaha produksi dan penjualan tahu Pink Jaya Oebufu Kupang mengatakan, menyiasati stok kacang kedelai yang terbatas dia menaikkan harga penjualan tahu.

"Tujuan menaikkan harga ini agar sesuai dengan sirkulasi perdagangan," ucap pria asal Solo ini, Jumat 18 Februari 2022.

"Saya tidak berpikir untuk mengubah ukuran tahu menjadi lebih kecil dan sebagainya. Saya sesuaikan harga saja," katanya.

"Harga perpapan sebelumnya saya jual dengan 50.000 rupiah, kini dinaikan menjadi 60.000 rupiah perpapan," terang Sularno.

Baca juga: Perajin Tahu-Tempe Ancam Mogok Produksi

"Untuk produksi tahu masih seperti biasanya. Sehari kami memproduksi 8 sampai 9 karung kacang kedelai menjadi tahu," jelas pemilik Pabrik Tahu Pink Jaya Oebufu Kupang ini.

Dirinya mengaku tak ambil pusing jika stok kacang kedelai tidak ada. "Kalau stok kacang kedelai tidak ada, ya sudah, saya tidak memproduksi tahu," ketus Sularno.

"Kita membuat tahu sesuai stok kacang kedelai. Kalau tidak ada kriman berarti stop produksi," terangnya.

"Namun, untuk sementara stok kacang kedelai saya masih ada. Biasanya kacang kedelai didatangkan dari Surabaya," tuturnya.

Baca juga: Pengusaha Tahu Tempe di Sikka Mulai Kesulitan Bahan Baku

"Untuk harganya, sekarang perkarung 50 kilogram kacang kedelai dijual dengan harga 580.000 rupiah," tambah Sularno.

Dirinya mengungkapkan rasa kasihan terhadap konsumen jika harga kacang kedelai mahal, apalagi jika stoknya tidak ada. (*)