Jambu Biji Buah Lokal Yang Murah Gampang Diperoleh, Secara Ilmiah 5 Khasiat Ini Terbukti

POS-KUPANG.COM – Meskipun tanaman ini berasal dari Brazil namun sudah berkembang biak di Indonesia dan cocok sesuai dengan iklim. Buah jambu biji merupakan buah lokal karena tanaman ini mudah tumbuh dan berbuah sesuai dengan iklam di Indonesia

Buah jambu biji mudah ditemukan di pasar ataupun di tempat jualan buah-buahan.

Bagian dalam jambu biji ada yang berwarna merah, putih dan juga kuning.

Jika sudah matang, terasa manis jambu biji dan lembut. 

Baca juga: Singkirkan Sel Kulit Mati, Wajah Bercahaya Pakai Buah Jambu Biji Merah Muda Dicampur Kulit Telur

Jambu biji bisa dimakan secara langsung atau dicampur sebagai salah satu bahan dalam rujak maupun bisa dibuat setup dan lainnya.

Salah satu khasiat buah jambu biji adalah sebagai penambah kekebalan tubuh.

Buah jambu biji sangat kaya akan antioksidan, vitamin C, potasium, dan serat. Dengan berbagai kandungan nutrisi tersebut, buah jambu biji menawarkan banyak khasiat untuk kesehatan.

Tak hanya buahnya, ekstrak daun jambu biji juga terbukti memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan.

Khasiat buah jambu biji

Baca juga: Membuat Setup Jambu Biji Segar, Cek Manfaat Rutin Konsumsi Jambu Biji

Dilansir dari Healthline, berikut adalah 5 khasiat buah jambu biji yang telah terbukti secara ilmiah:

1. Jambu biji meningkatkan kesehatan jantung

Sebuah studi selama 12 minggu terhadap 120 orang menemukan, mengonsumi buah jambu biji yang matang sebelum makan dapat menurunkan tekanan darah secara keseluruhan sebesar 8-9 poin, menurunkan kolesterol total sebesar 9,9 persen, dan meningkatkan kolesterol baik sebesar 8 persen.

Adapun tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol yang tinggi terkait dengan risiko penyakit jantung dan stroke.

2. Jambu biji menyehatkan sistem pencernaan

Baca juga: Baik Untuk Kesehatan Kulit, 4 Manfaat Daun Jambu Biji Termasuk Atasi Peradangan Kulit

Buah jambu biji adalah sumber serat makanan yang sangat baik. Oleh sebab itu, mengonsumsinya dapat membantu pergerakan usus yang sehat dan mencegah sembelit.

Hanya satu buah jambu biji sudah memenuhi 12 persen dari asupan serat harian yang direkomendasikan.

3. Jambu biji dapat menurunkan berat badan

Buah jambu biji termasuk makanan yang ramah untuk menurunkan berat badan berlebih. Dengan kandungan 37 kalori dan 12 persen dari asupan serat harian, buah tropis ini bisa menjadi camilan yang mengenyangkan.

Baca juga: Begini Caranya Rawat Kulit Wajah Dengan Jambu Biji dan Telur Agar Glowing

Selain itu, buah jambu biji juga dikemas dengan vitamin dan mineral sehingga lebih banyak nutrisi yang didapat jika mengonsumsinya.

4. Jambu biji dapat meningkatkan kekebalan tubuh

Rendahnya tingkat vitamin C terkait dengan peningkatan risiko infeksi dan penyakit. Mengonsumsi buah jambu biji adalah salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan akan nutrisi ini.

Vitamin C memiliki peran penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh dan telah terbukti mampu mempercepat proses penyembuhan dari pilek.

5. Jambu biji menyehatkan kulit

Baca juga: 6 Manfaat Daun Jambu Biji Termasuk Baik Untuk Otak, Cara Meramunya Jadi Minuman Bermanfaat

Antioksidan dalam buah jambu biji dapat melindungi kulit dari kerusakan, memperlambat proses penuaan, dan membantu mencegah keriput.

Terlebih lagi, ekstrak daun jambu biji juga dapat digunakan sebagai obat jerawat. Sebuah studi tabung menyatakan, ekstrak daun jambu biji efektif untuk membunuh bakteri penyebab jerawat.

Cara Simpan Agar Tak Mudah Busuk

Buah-buahan segar memang paling baik dalam memberi asupan nutrisi dan juga vitamin untuk tubuh. Termasuk pula buah jambu yang kaya akan berbagai vitamin.

Baca juga: Tidak Untuk Wanita Hamil, Membuat Ramuan Daun Jambu Biji Bagi Penderita Diabetes Minum Setelah Makan

Ada cara khusus untuk menyimpan jambu agar awet lebih lama.

Cara ini bisa berguna bagi kamu yang suka membeli jambu dalam jumlah banyak untuk persediaan atau kamu yang punya pohon jambu di rumah. 

Berikut ini tips simpan jambu agar awet seperti dijelaskan oleh Kepala Pusat Kajian Hortikultura Tropika Institut Pertanian Bogor (IPB) Awang Maharijaya.

1. Jambu yang belum matang

Baca juga: Redakan Nyeri Sendi Akibat Asam Urat Dengan Buah Jambu Biji

“Jika jambu dipanen belum terlalu matang, penyimpanan cukup pada suhu ruang,” kata Awang ketika dihubungi Kompas.com, beberapa waktu lalu.

Cek Fakta

Simpan jambu dalam keadaan bersih di suhu ruang selama beberapa hari.

Tunggu jambu hingga matang, yang ditunjukkan dengan kulit yang berubah warna, aroma yang harum, dan tekstur daging yang semakin empuk.

2. Jambu yang sudah matang

Baca juga: 10 Manfaat Rebusan Air Daun Jambu Air :Turunkan Asam Lambung Atasi Alergi Hingga Cegah Kanker

Sementara untuk jambu yang sudah matang, sebaiknya disimpan dalam lemari pendingin agar lebih awet.

Sebelumnya bungkus jambu dengan plastik wrap lebih dahulu. Cara ini berlaku untuk jambu yang belum dipotong sama sekali, sehingga masih berbentuk utuh.

“Kalau jambu biji jika panennya awal matang, bisa disimpan dua hingga tiga minggu. Apalagi jika diplastik terlebih dahulu. Untuk jambu air, sekitar semingguan,” ujar Awang.

3. Jambu yang sudah dipotong

Baca juga: 10 Manfaat Rebusan Air Daun Jambu Air :Turunkan Asam Lambung Atasi Alergi Hingga Cegah Kanker

“Jika jambu sudah terpotong sebelumnya penyimpanan akan semakin sulit. Biasanya tidak akan tahan lama,” tutur Awang.

Maka dari itu, diperlukan perlakuan khusus. Menurut Awang, paling baik menyimpan jambu yang sudah dipotong di dalam freezer.

Masukkan jambu ke dalam plastik yang rapat, lalu simpan di dalam freezer. Jambu akan bisa tahan berbulan-bulan.

Cara ini cocok dilakukan jika jambu nantinya akan diproses menjadi jus atau smoothie, akan lebih mudah diproses.

Jambu yang ingin disimpan, perlu dicuci atau tidak?

Baca juga: Saat Hamil Rutin Makan Jambu Air Sangat Berguna Selama Kehamilan

Buah jambu sebaiknya dicuci lebih dahulu dengan air sebelum disimpan. Baik itu disimpan pada suhu ruang, maupun disimpan ke dalam kulkas. 

Setelah dirasa jambu sudah bersih dari kotoran, baru keringkan jambu dengan cara diangin-anginkan saja.

“Dicuci dulu karena bakteri dan jamur yang tertinggal di buah juga dapat mempercepat pembusukan atau perusakan,” tegas Awang.

Berita lain terkait jambu biji

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Khasiat Buah Jambu Biji yang Telah Terbukti Secara Ilmiah",Editor : Lulu Lukyani dan "Cara Simpan Jambu agar Tidak Mudah Busuk", Editor : Silvita Agmasari