Idul Adha
Masakan Khas Idul Adha 2021 Sate, Resep Bumbu Marinasi Ala Chef Rudy Choirudin
Inilah bumbu untuk memarinasi daging kambing ala Chef Rudy Choirudin, rasa sate kambing ini akan lebih nikmat
lihat foto
- 1 sdm minyak kelapa
- 1 sdm air
Baca juga: 6 Masakan Khas Idul Adha Enak dan Gurih, Bikin Hari Raya Jadi Spesial, Rendang hingga Semur
Cara Membuat Bumbu Marinasi:
- Campurkan ke dalam wadah yaitu kecap, bawang putih halus, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan 1 sdm minyak kelapa, aduk hingga rata
- Masukkan 1 sdm air, aduk rata
- Setelah tercampur, gulingkan sate ke dalam bumbu kemudian bakar
- Lumuri sate dengan bumbu sambil dibolak-balik, ulangi hingga matang dan tercium aroma khas sate
Baca juga: Masakan Khas Idul Adha 2021 Resep Semur Daging Kambing Tanpa Santan Dengan Rasa Rempah Menggoda
Selain bumbu marinasi di atas, Anda juga bisa membuat bumbu sate yang lain yaitu bumbu bawang merah.
Berikut resep dan cara memasak bumbu bawang merah yang dirangkum dari SajianSedap.grid.id:
Bahan Bumbu Sate:
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
- 3 buah cabai merah keriting
Baca juga: Masakan Khas Idul Adha 2021, Nikmatnya Dimakan Siang Hari Resep Daging Ungkep Melinjo Rawit
- 3 buah cabai merah rawit
1/2 sendok teh garam
Cara memasak Bumbu Sate:
