Masakan Khas Idul Adha Kikil Cabai Hijau, Bagaimana Membuatnya?
Hadir dengan cita rasa yang pedas, Resep Kikil Cabai Hijau ini bisa bikin seisi rumah langsung lahap makan!
lihat foto
1/4 sendok teh merica bubuk
Baca juga: Masakan Khas Idul Adha 2021 Nikmat Saat Makan Malam Empal Serundeng Daun Jeruk, Apa Resepnya?
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air
250 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Baca juga: Masakan khas Idul Adha Sop Iga Kambing Dengan Cita Rasa Rempah-Rempah, Ini Resepnya
Bumbu Tumbuk Halus:
1 cm kunyit, bakar
6 buah cabai hijau besar
6 butir bawang merah
Baca juga: Masakan Khas Puasa Sebelum Idul Adha 2021, Resep Lauk Kering Stok Menu Puasa
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ebi
Cara Membuat Kikil Cabai Hijau:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk halus sampai harum. Tambahkan petai. Tumis sampai layu.
2. Masukkan kikil, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air asam. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai meresap dan kental.
Berita lain terkait Idul Adha 2021
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Idul Adha, Resep Kikil Cabai Hijau Enak, Sajian Sederhana yang Kaya Rasa!
