Tips Sehat
7 Khasiat Wortel untuk Kesehatan, Tidak Hanya Bikin Mata Terang
Kiranya Anda tidak asing dengan wortel. Apakah Anda sudah pernah makan wortel? Bagaimana rasanya? Apa pula dampaknya terhadap kesehatan Anda?
lihat foto
1. Penglihatan
Bisakah wortel membantu Anda melihat dalam gelap? Di satu sisi, ya.
Wortel mengandung vitamin A, dan kekurangan vitamin A dapat menyebabkan xerophthalmia, penyakit mata yang progresif.
Xerophthalmia dapat menyebabkan rabun senja atau kesulitan melihat ketika tingkat cahaya rendah.
Menurut Office of Dietary Supplements, kekurangan vitamin A adalah salah satu penyebab utama kebutaan pada anak-anak yang dapat dicegah.
Jadi, di satu sisi, wortel dapat membantu Anda melihat dalam gelap.
Baca juga: 4 Makanan Sehat Ini Efektif Bantu Menjaga Kesehatan Mata, Bukan Hanya Wortel Guys
Namun, penglihatan kebanyakan orang tidak mungkin membaik dari makan wortel, kecuali jika mereka kekurangan vitamin A.
Wortel juga mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin, dan kombinasi keduanya dapat membantu mencegah degenerasi makula terkait usia, sejenis kehilangan penglihatan.
Degenerasi makula adalah penyakit yang menyerang retina, lapisan di belakang bola mata. Lapisan ini mengandung sel-sel peka cahaya. Ini membantu kita melihat dunia di sekitar kita.
2. Kanker
Terlalu banyak radikal bebas dalam tubuh dapat meningkatkan risiko berbagai jenis kanker, menurut National Cancer Institute.
Efek antioksidan dari karotenoid makanan - pigmen organik kuning, oranye, dan merah yang ada dalam wortel dan sayuran lainnya - dapat mengurangi risiko ini. Lutein dan zeaxanthin adalah dua contoh karotenoid ini.
Satu wortel mentah berukuran sedang, dengan berat 61 gram, mengandung 509 mikrogram (mcg) RAE vitamin A.
Baca juga: Banyak Manfaat Bagi Kulit Lidah Buaya Beku Cukup Gosok 5 Menit, Cara Membuat Lidah Buaya Beku
Ini juga menyediakan 5.050 mcg beta karoten dan 2.120 mcg alfa karoten[YB2] , dua antioksidan provitamin A yang dapat diubah tubuh menjadi lebih banyak vitamin A, sesuai kebutuhan.
Menurut Pedoman Diet 2015–2020 untuk Orang Amerika, wanita dewasa perlu mengonsumsi setidaknya 700 mcg RAE vitamin A setiap hari, sementara pria dewasa membutuhkan setidaknya 900 mcg RAE.
