Mengenal Kacang Mete, Manfaat Kacang Mete untuk Kesehatan yang Sering Diabaikan

Mengenal Kacang Mete, Manfaat Kacang Mete untuk Kesehatan yang Sering Diabaikan

POS-KUPANG.COM - Meski disebut sebagai kacang, ternyata kacang mete bukan termasuk sebagai keluarga kacang-kacangan.

Kacang mete yang kita konsumsi ternyata adalah buah dan merupakan golongan buah-buahan.

Kita bisa mendapatkan kacang mete dari jambu monyet, di mana kacang mete menggantung di bagian bawah buah. 

Selama ini kita salah, karena yang merupakan buah sejati dari jambu monyet justru adalah yang kita sebut sebagai kacang mete.

Baca juga: Tumbuh Dari Tanaman Jambu Monyet, Kacang Mete Ternyata Kaya Protein, Inilah Manfaatnya Untuk Tubuh

Mete yang tidak termasuk dalam keluarga jambu maupun kacang-kacangan justru lebih dekat kekerabatannya dengan mangga.

Hal ini membuat pohon jambu biji tidak termasuk dalam keluarga jambu-jambuan maupun kacang-kacangan.

Kalau kita makan cokelat, ada yang di dalam cokelatnya terdapat kacang mete.

Selain dicampurkan dalam cokelat, kacang mete juga bisa dikonsumsi sebagai camilan, lo.

Caranya adalah dengan menggoreng kacang mete lebih dulu.

Baca juga: Keputihan Saat Hamil? Cara Mengatasi Keputihan : 2 Kali Sehari Dengan Rebusan Air Daun Jambu Biji

O iya, kacang mete juga sering digunakan dalam campuran saat membuat kue kering.

Kacang mete punya rasa yang gurih, asin, dan teksturnya renyah setelah digoreng.

Meski sering dijadikan camilan, ternyata kacang mete punya beragam manfaat yang baik untuk tubuh.

Manfaat ini disebabkan karena kacang mete mengandung protein dan berbagai mineral, seperti kalsium, kalium, seng, hingga fosfor.