9 Daftar Makanan Berikut yang Mengandung Kalsium yang Tinggi, Apa Saja ?

Namun, konsumsi keju ini tetap harus dibatasi.

Keju pasalnya cenderung mengandung banyak lemak dan kalori.

Kebanyakan keju juga mengandung banyak natrium, yang beberapa orang sensitif.

3. Yoghurt

Yoghurt adalah sumber kalsium yang sangat baik.

Banyak jenis yoghurt juga kaya bakteri probiotik hidup, yang memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Satu cangkir (245 gram) yoghurt tawar sendiri bisa mengandung 30 persen kebutuhan kalsium harian, serta fosfor, kalium dan vitamin B2 dan B12.

Yoghurt rendah lemak bahkan mungkin lebih tinggi kalsium, dengan mengandung 45 persen kebutuhan kalsium harian dalam satu cangkirnya (245 gram).

Sementara greek yoghurt meski mengandung lebih sedikit kalsium, namun dapat memberikan protein tambahan dalam diet Anda.

Sebuah studi mengungkap, orang yang makan yoghurt bahkan memiliki risiko penyakit metabolik yang lebih rendah, seperti diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.

4. Sarden

Sarden dan salmon kalengan sarat dengan kalsium, berkat tulangnya yang dapat dimakan.

Dalam satu kaleng atau 3,75 ons (92 gram), sarden sanggup mencukupi kebutuhan kalsium harian hingga 35 persen.

Sementara, dalam 3 ons (85 gram), salmon kalengan dengan tulang bisa mencukupi kebutuhan kalsium harian hingga 21 persen.

Ikan berminyak ini juga menyediakan protein berkualitas tinggi dan asam lemak omega-3, yang baik untuk jantung, otak, dan kulit.

Selain itu, baik sarden dan salmon memiliki kadar selenium yang tinggi, mineral yang dapat mencegah dan membalikkan toksisitas merkuri.

5. Lentil

Kacang dan lentil mengandung serat, protein, dan mikronutrien yang tinggi.

Bahan makanan ini juga memiliki banyak zat besi, seng, folat, magnesium, dan kalium.

Beberapa varietas kacang juga memiliki jumlah kalsium yang cukup.

Namun, kecipir menduduki peringkat teratas sebagai sumber kalsium tertinggi di sini.

Dalam satu cangkir (172 gram), kecipir memiliki 244 mg kalsium atau sanggup mencukupi kebutuhan kalsium harian hingga 24 persen. 

Kacang putih juga merupakan sumber kalsium yang baik, dengan satu cangkir (179 gram) kacang putih yang dimasak dapat memberikan 13 persen dari kebutuhan kalsium harian.

6. Almond

Dari semua kacang-kacangan, almond termasuk yang tertinggi kalsium.

Dalam satu ons atau sekitar 22 butir, almond bisa menghasilkan 8 persen kebutuhan kalsium harian.

Almond juga menyediakan 3 gram serat per ons (28 gram), serta lemak dan protein sehat.

Selain itu, almond adalah sumber magnesium, mangan, dan vitamin E.

Sementara, berdasarkan laporan, mengonsumsi kacang ini juga bermanfaat untuk membantu menurunkan tekanan darah, lemak tubuh, dan faktor risiko lain untuk penyakit metabolik.

7. Beberapa jenis sayuran

Sayuran hijau gelap adalah bahan makanan yang menyehatkan.

Beberapa di antaranya juga tinggi kalsium.

Sayuran yang termasuk mengandung kalsium, yakni collard hijau, bayam dan kangkung.

Misalnya, satu cangkir (190 gram) collard hijau yang dimasak bisa mengandung 266 mg kalsium, yang merupakan 25 persen jumlah kebutuhan kalsium harian.

Sedangkan, satu cangkir (132 gram) daun bayam yang sudah dimasak bisa mengandung kalsium setara 28 persen kebutuhan kalsium harian.

Selain kalsium, daun bayam kaya akan kandungan vitamin A dan vitamin C.

8. Edamame dan tahu

Edamame adalah kedelai muda yang sering dijual saat masih terbungkus dalam polong.

Bahan makanan ini juga termasuk sumber kalsium.

Satu cangkir (155 gram) edamame, dilaporkan bisa mencukupi kebutuhan kalsium harian hingga 10 persen.

Tak hanya itu, edamame juga merupakan sumber protein yang baik dan sumber folat tinggi.

Sementara, setengah cangkir (126 gram) tahu yang disiapkan dengan kalsium bisa mencukupi kebutuhan kalsium harian hingga 86 persen.

9. Susu

Susu adalah salah satu sumber kalsium terbaik dan termurah.

Satu cangkir (237 ml) susu sapi bisa mengandung 276-352 mg kalsium.

• Video-Polres Sikka Bedah Rumah Janda di Sikka

Besaran kalsium yang terkandung dalam susu tersebut tergantung apakah itu susu murni atau tanpa lemak.

Kalsium dalam susu juga termasuk yang mudah diserap dengan baik.

Selain itu, susu adalah sumber protein, vitamin A, dan vitamin D.

Susu kambing adalah sumber kalsium lain yang sangat baik.

Susu kambing bisa menyediakan 327 mg kalsium per cangkir (237 ml). (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 9 Makanan yang Mengandung Kalsium Tinggi

Artikel ini telah tayang di bangkapos.com dengan judul Daftar Makanan yang Mengandung Kalsium Tinggi, https://bangka.tribunnews.com/2020/07/01/daftar-makanan-yang-mengandung-kalsium-tinggi?page=all.