Bakar Ikan Sendiri Dimasa Pandemi Covid-19, Jadikan Akhir Pekanmu Semakin Seru

Laporan Reporter POS-KUPANG.COM, Ela Uzu Rasi

POS-KUPANG.COM|KUPANG - Kamu penyuka ikan bakar? Tidak bisa beli di luar rumah karena wabah Covid-19?

Gampang. Kamu bisa berkreasi dan membuatnya sendiri di rumah asal ada bahannya.

Bahan utama yang harus kamu siap adalah ikan.

• New Normal, Masyarakat Matim Wajib Pakai Masker, Gugus Tugas Covid-19 Bagikan Ribuan Masker

Tentu saja harus ada ikan. Kan mau bakar ikan. Hehehe.

Pastikan ikannya segar supaya lebih nikmat saat dimakan nanti. Kebayang makan ikan yang sudah tidak segar.

Nikmatnya pasti kurang dibanding ikan segar. Selain itu, ikan yang kurang segar juga berpotensi menghasilkan belatung. Seram kan?

• Elisabet R Kapa: Tenaga Kesehatan Yang Ingin Jadi Pengusaha Sukses

Jika ingin makan sekeluarga, pilihlah ikan dengan ukuran sedang sehingga bisa mencukupi dan tidak kelebihan juga nantinya.

Cara membuatnya:
Ikan dibersihkan sisik-sisik dan isi perutnya dikeluarkan. Sebelumnya, jangan lupa menyiapkan bara api untuk memanggang.

Jangan sampai ikannya sudah siap dipanggang, tetapi apinya belum nyala. Malah kerepotan jadinya, kan?

• New Normal, di Manggarai Timur Pegawai Dibagi Shift Masuk Kerja, Posko Perbatasan Tetap Jalan

Kamu juga bisa menggunakan arang instan yang banyak dijual di pasar ataupun di kios.

Jika memakai arang instan, kamu tidak membutuhkan waktu lama untuk menyalakan bara api, namun jika kamu memakai kayu api maka akan memakan waktu yang lama sehingga kamu harus menyiapkan apinya terlebih dahulu.

Setelah ikannya bersih. Mulailah memanggang.

Jaraknya jangan terlalu jauh antara bara api dan ikannya supaya matangnya sempurna dan tidak memakan waktu terlalu lama.

• Anggota DPR RI Melki Laka Lena dan DJSN Apresiasi LAPAK ASIK