Ayam Asap Ala Sahid T-More, Dagingnya Empuk Bikin Nyami

Jangan lupa dibuat jarak antara api tadi dengan daging yang mau diasap supaya dagingnya benar-benar matang karena asap bukan apinya.

• Prostitusi Online di Ende, Transaksi di Depan Pasar Potulando Modus Nongkrong

Pastikan semua bumbu sudah meresap selama proses marinasi ya dan mulailah mengasapi daging ayamnya.

Nah, prosesnya akan sangat lama untuk pengasapan ini.

Bisa memakan waktu hingga 6 jam. Benar-benar menguji kesabaran.

Asapnya harus stabil selama pengasapan agar masaknya sempurna hingga ke dalam.

Kamu juga bisa sambil mengerjakan pekerjaan lain atau bisa juga bergantian menjaga asap agar tetap stabil.

• Swiss-Belinn Kristal Hotel Kembali Dibuka, Promo Harga Gila-Gilaan

Saat matang, warnanya akan menjadi kecoklatan karena asap, bukan karena tambahan bumbu lain.

Tekstur dagingnya lembut juga tidak kering dan sedikit juicy.

Sensasinya berbeda dengan ayam bakar ataupun ayam goreng.

Setelah selesai diasapi, kamu bisa langsung menghidangkan untuk dimakan.

Namun, jika dagingnya kebanyakan, kamu bisa menyimpannya di lemari pendingin untuk kemudian diolah lagi sesuai selera.

• Rumah Tangganya Dihantam Gosip, Syahrini & Reino Barack Pamer Kemesraan, Intip Videonya

Penyajiannya seperti se'i pada umumnya, rasanya kurang afdol kalau tidak ada sambal lu'at.

Namun kamu bisa menyediakan sambal sesuai seleramu.

Bisa sambal matah, lu'at atau sambal botol sebagai pelengkap.

Dijamin makanmu akan jadi lebih lahap.

Nah demikian cara pembuatan ayam asap, kalau kamu merasa prosesnya terlalu lama tapi ingin menikmati ayam asap atau se'i ayam, kamu bisa memesannya di Sahid T-More dengan harga Rp 85 ribu per ekor.

(*)