Mari Mengenal Tentang Kolagen dan Manfaatnya,13 Makanan Ini Mengandung Banyak Kolagen, Apa Ya?

Sedangkan putih telur mengandung banyak asam amino yang membantu produksi kolagen.

5. Ayam

Seperti daging sapi dan ikan, ayam juga memiliki asam amino yang dibutuhkan tubuh untuk membuat kolagen.

Secara umum, jika Anda termasuk orang yang menerapkan pola makan seimbang, kadar kolagen di dalam tubuh dipastikan aman.

6. Tiram

Tiram merupakan asupan yang banyak mengandung tembaga.

Mineral ini diperlukan tubuh untuk menjaga produksi kolagen di dalam tubuh berjalan dengan lancar.

Sesekali, nikmati menyeruput tiram sembari bersantai bersama keluarga di rumah.

7. Buncis

Legum atau kacang-kacangan memiliki banyak mineral dan protein yang penting bagi tubuh.

Terutama buncis.

Kacang-kacangan berwarna hijau ini sangat baik untuk menunjang proses sintesis kolagen karena kaya akan zinc sekaligus vitamin C.

8. Paprika merah

Vitamin C adalah salah satu nutrisi utama yang terlibat dalam produksi kolagen.

Paprika merah merupakan salah satu sumber alami vitamin C terbaik.

Sebenarnya, setiap jenis paprika baik merah, hijau, dan kuning sama-sama memiliki nilai gizi.

Namun, jenis paprika merah yang memiliki paling banyak vitamin C.

9. Tomat

Tomat juga salah satu buah yang banyak mengandung vitamin C.

Selain vitamin C, tomat juga kaya akan antioksidan likopen yang terbukti bisa melindungi kulit dari kerusakan kolagen akibat paparan sinar matahari.

Anda bisa mengonsumsi tomat segar untuk mendapatkan asupan vitamin C.

Bisa juga menggunakannya sebagai campuran salad atau campuran masakan.

10. Beri

Buah beri-berian seperti stroberi, blackberry, rasberi, blueberry merupakan asupan yang mengandung vitamin C dosis tinggi.

Selain kaya akan vitamin C, buah beri-berian juga memiliki asam ellagic yang bermanfaat bagi tubuh.

Kandungan gizinya dapat membantu untuk melawan kerusakan sinar ultraviolet.

11. Jeruk

Buah-buahan seperti jeruk merupakan salah satu pemasok vitamin C.

Dalam satu buah jeruk berukuran sedang, terdapat sekitar 70 miligram vitamin C.

Jumlah tersebut nyaris memenuhi kebutuhan vitamin C per hari bagi wanita dewasa.

Nutrisi ini membantu menunjang asam amino selama produksi kolagen.

12. Sayuran berdaun gelap

Sayuran berdaun hijau gelap dapat memberikan nutrisi bagi tubuh, terutama vitamin C.

Selain itu, sayuran berdaun hijau gelap juga memiliki klorofil yang bisa meningkatkan jumlah prokolagen di dalam tubuh.

Beberapa jenis sayuran berdaun hijau gelap di antaranya bayam, kangkung, dan sawi hijau. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 13 Makanan yang Mengandung Kolagen Tinggi

Artikel ini telah tayang di bangkapos.com dengan judul 13 Makanan yang Mengandung Kolagen Tinggi, Ini Manfaatnya bagi Tubuh, https://bangka.tribunnews.com/2020/06/07/13-makanan-yang-mengandung-kolagen-tinggi-ini-manfaatnya-bagi-tubuh?page=all.