Anda Penderita Diabetes ? Ini Menu Makanan Sehat saat Buka Puasa Biar Lancar
pankreas masih bisa membuat insulin, tetapi kualitas insulinya buruk sehingga tidak dapat berfungsi dengan baik sebagai kunci untuk memasukkan gula
lihat foto
Anda Penderita Diabetes ? Ini Menu Makanan Sehat saat Buka Puasa Biar Lancar
POS-KUPANG.COM---Anda Penderita Diabetes ? Ini Menu Makanan Sehat saat Buka Puasa Biar Lancar
Penderita diabetes yang ingin berpuasa kini tak perlu khawatir lagi.
Dr. Amelya Augusthina Ayusari selaku Dokter Spesialis Gizi klinik di Laboratorium Gizi Fakultas Kedokteran UNS membagikan menu sehat bagi penderita diabetes pada TribunSolo.com, Senin (4/5/2020).
Dianjurkan oleh dr. Amelya, bahwa sebaiknya saat menu berbuka dan sahur, menu makanan sedikit karbohidrat.
Selain itu, disarankan juga mengganti karbohidrat simpleks, atau karbohidrat yang tinggi gula seperti nasi, dengan karbohidrat kompleks seperti beras merah atau gandum.
"Makanan dengan jumlah karbohidrat yang tidak banyak," ungkap dr. Amelya saat dihubungi TribunSolo.com pada Senin (4/5/2020).
"Kita perlu memilih makanan dengan karbohidrat kompleks dibanding karbohidrat simpleks seperti mengurangu nasi dengan mengganti beras merah maupun gandum," katanya.
Untuk yang baru menjajalnya dengan menu yang disarankan, memang akan terasa asing dan berbeda.
Namun demi kebaikan kesehatan, hal tersebut patut untuk terus dibiasakan.
"Memang untuk awal-awal belum terbiasa,Namun jika terus menerus dilakukan demi kebaikan kesehatan," jelasnya.
Selain itu, sangat disarankan untuk berhenti mengkonsumsi gorengan saat berbuka maupun sahur.
Kadar lemak jenuh yang ada dalam gorengan, akan membuat gangguan kesehatan yang cukup serius bagi penderita diabetes.
"Untuk lauk dihindari yang gorengan," paparnya.
