Selain Kolak Pisang, Ini Resep Kolak yang Cocok untuk Takjil Buka Puasa

POS-KUPANG.COM|JAKARTA - Kolak identik dengan Ramadhan. Sebab makanan manis ini jadi takjil kesukaan masyarakat Indonesia.

Jika ingin membuat kolak di rumah, caranya mudah.

Selain kolak pisang juga ada varian kolak lainnya yang menjadi hidangan spesial untuk takjil.

• Pengemudi Truk Surabaya-Maumere Menolak Dikarantina & Diangkut Pakai Ambulans Covid-19

Berikut beberapa resep kolak yang bisa dibuat di rumah dikutip dari Sajian Sedap dan buku "Resep Aneka Kolak Spesial" (2011) karya Tim Ide Masak yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama.

• Wedang Jahe untuk Jaga Stamina di Masa Pendemi Covid-19

1. Kolak pisang
Kolak pisang membutuhkan beberpa bahan dasar seperti pisang, santan, singkong, dan lain-lain.

Dilansir dari Sajian Sedap, berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kolak pisang.

Cukup untuk 7 porsi:

Bahan kolak pisang:

1. 1.500 ml air

2. 400 gram gula merah yang telah disisir halus.

3. 2 lembar daun pandan buat simpul.

4. 4 buah pisang tanduk potong 3 cm.

• Bupati, Dandim dan Kapolres TTS Serahkan Bantuan Beras Cadangan Pemda TTS Untuk Korban Gagal Panen

5. 200 gram singkong.

6. 100 gram pacar china yang telah direbus matang.