Tempe, Makanan Murah Tetapi Tidak Murahan, Intip Yuk Kandungan Gizinya
Kekayaan tempe dengan zat gizinya membuatnya menjadi makanan yang sebaiknya rutin dikonsumsi.
Tayang:
Editor:
Rosalina Woso
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/tempe_20180410_082830.jpg){kind=small}
lihat foto
Riboflavin dan niasin utamanya berperan dalam produksi energi dan sel darah merah yang sehat.
Sementara, folat dan piridoksin memiliki kontribusi penting untuk memelihara kesehatan saraf.
5. Mineral
Tempe juga mengandung berbagai mineral.
Mineral tersebut, yaitu:
* Kalsium
* Magnesium
* Kalium
* Zinc
* Tembaga
* Mangan
* Zat besi
* Natrium Fosfor
Kadar mineral yang mengesankan dalam tempe adalah mangan dan fosfor.
Setiap 84 gram tempe memberikan asupan fosfor untuk 21 persen kebutuhan harian.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/dr-Joy-January-Almighty-Solideo-Ninu.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/Jawaban-Bahasa-Inggris-Kelas-8.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/dr-Okta-Rosaria-Dolu.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/drJovianto-Reynold-Andika-Hidayat-SKed.jpg)