Tempe, Makanan Murah Tetapi Tidak Murahan, Intip Yuk Kandungan Gizinya

Tempe, Makanan Murah Tetapi Tidak Murahan, Intip Yuk 7 Kandungan Gizinya 

POS-KUPANG.COM---Tempe, Makanan Murah Tetapi Tidak Murahan, Intip Yuk Kandungan Gizinya 

Tempe adalah makanan yang dibuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain.

Sediaan fermentasi ini secara umum dikenal sebagai "ragi tempe".

Tempe memang menjadi penganan yang murah meriah.

Walau begitu, kandungan tempe sama sekali tak murahan.

Kekayaan tempe dengan zat gizinya membuatnya menjadi makanan yang sebaiknya rutin dikonsumsi.

Sebagai makanan sehat, berikut ini kandungan tempe yang bermanfaat bagi tubuh:

1. Protein

Protein menjadi kandungan kunci dalam tempe sehingga merupakan pilihan sumber protein nabati yang murah meriah bagi yang tak mengonsumsi daging.

Jika kamu membeli 166 gram tempe saja, kamu akan mendapatkan asupan protein sebesar 33 gram.

Menariknya, kandungan protein pada tempe tak seperti sumber protein nabati lain.

Sebab, protein dalam tempe memiliki beragam jenis asam amino esensial yang berguna sebagai zat pembangun tubuh.

2. Lemak sehat

Sebagai makanan dari tumbuhan, tempe pun mengandung berbagai jenis lemak tumbuhan yang sehat.