Masyarakat Lokal Terserap Jadi Karyawan di SPPG MBG Macang Tanggar Manggarai Barat

Laporan Reporter POS-KUPANG.COM, Petrus Chrisantus Gonsales 

POS-KUPANG.COM, LABUAN BAJO - Mitra Makan Bergizi Gratis (MBG) Macang Tanggar, Valdo Jehabut menyerap tenaga kerja asli Manggarai Barat sebagai karyawan di SPPG Macang Tanggar, Kecamatan Komodo, Kabupaten Manggarai Barat.

Kepada POS-KUPANG.COM, Senin (6/10/2025), Valdo menyampaikan tenaga yang dipekerjakan sebanyak 47 karyawan.

"Mereka dari kampung Mbrata, Nanga Na'e dan ada juga dari Translok," ujarnya. 47 karyawan tersebut dibagi ke beberapa kelompok sesuai fungsi yang ditugaskan.

"Ada yang bagian pengelolaan sendiri, pemorsian sendiri, ada bagian cuci sendiri, ada juga bagian persiapan masaknya," kata Valdo.

Ia menyampaikan program MBG dari Presiden Prabowo mampu memberdayakan masyarakat lokal. Hal itu membulatkan tekadnya berani membuka dapur MBG karena tertarik untuk menghidupi para orang kecil di Manggarai Barat.

Baca juga: Petani di Manggarai Barat Lokal Belum Bisa Cover Kebutuhan MBG, Wabup Weng Bikin Strategi Ini

"Pertama saya mau buka dapur ini, saya lihat program ini yang dibuat Pak Presiden sangat mendukung petani lokal di sini," ungkap Valdo.

Selain itu memiliki keluarga yang berlatar belakang sebagai petani pun menjadi salah satu alasannya membuka dapur MBG.

"Secara tidak langsung syaa membantu para petani. Saya hidup bersama petani-petani. Sehingga saya terdorong. Apalagi memberikan makan anak sekolah itu tugas yang muliah," ujarnya.

Saat ini Valdo mengungkapkan pasokak daging ayam, diambil dari peternak di sekitar SOPG Macang Tanggar, yakni di daerah Nanga Na'e.

"Untuk ayam kita ngambil daerah dekat SPPG Macang Tanggar. Di Nanga Na'e. Karena di sana juga menjadi tempat suplai ayam terbesar di Manggarai Barat. Kebutuhan ayam di hari pertama ini sekitar 180 an kilo," ungkapnya.

Sedangkan untuk bahan baku wortel, ia menyampaikan masih ambil dari luar. Untuk buah jeruk, ia belum mengetahui, karena mendatangkan bahan baku, masuk di dalam ranah kepala dapur.

SPPG Macang Tanggar Bernaung di bawah Yayasan Bangkit Mulia Mabar. Melayani 13 sekolah di Kecamatan Komodo. (moa)

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM lainnya di GOOGLE NEWS