Kunci Jawaban Soal Sumatif Prakarya SMA Kelas 10, Soal STS/UTS/PTS Semester 1-2025

C. Produk Pengolahan Lokal

21–30 Soal tentang produk nusantara

21.    Rendang berasal dari daerah...
a. Jawa Barat
b. Sumatera Barat
c. Sulawesi Selatan
d. Bali
Jawaban: b

22.    Pempek merupakan makanan khas dari...
a. Medan
b. Palembang
c. Makassar
d. Bandung
Jawaban: b

23.    Gudeg terbuat dari bahan utama...
a. Singkong
b. Nangka muda
c. Kedelai
d. Jagung
Jawaban: b

24.    Serabi merupakan makanan khas...
a. Solo
b. Padang
c. Aceh
d. Papua
Jawaban: a

Baca juga: Kunci Jawaban Soal Sumatif TIK SMA Kelas 10, Soal PTS/UTS/STS Informatika Semester 1

25.    Bahan utama dalam pembuatan dodol Garut adalah...
a. Tepung terigu
b. Tepung ketan
c. Tepung jagung
d. Tepung sagu
Jawaban: b

26.    Teknik pengolahan kerupuk kulit adalah...
a. Pengukusan
b. Perebusan
c. Penggorengan
d. Pemanggangan
Jawaban: c

27.    Sambal terasi menggunakan bahan utama...
a. Udang segar
b. Terasi udang
c. Cumi asin
d. Ikan tuna
Jawaban: b

28.    Soto Betawi menggunakan kuah berbahan dasar...
a. Santan
b. Air bening
c. Susu
d. Asam jawa
Jawaban: a

29.    Minuman tradisional wedang jahe bermanfaat untuk...
a. Mendinginkan tubuh
b. Menghangatkan tubuh
c. Mengurangi rasa asin
d. Membuat kenyang
Jawaban: b

30.    Lapis legit dikenal sebagai kue khas dari pengaruh budaya...
a. Belanda
b. Jepang
c. Cina
d. Arab
Jawaban: a

D. Kewirausahaan Produk Pengolahan

31–45 Soal tentang pemasaran & wirausaha

31.    Faktor utama dalam menentukan harga jual produk adalah...
a. Kualitas dan biaya produksi
b. Warna kemasan
c. Hiasan tambahan
d. Gaya promosi artis
Jawaban: a