3. Campur semua bumbu halus, kemudian haluskan. Lalu, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun salam, jahe, lengkuas dan tumis sampai layu. 

4. Lalu, masukkan hati sapi yang sudah digoreng, tambahkan air, gula, garam, penyedap rasa dan kecap. 

5. Cicipi rasa jika kurang garam silahkan ditambahkan sesuai selera, lalu masak sampai bumbu meresap. 

Hati sapi bumbu kecap pun siap dihidangkan sebagai menu sahur keluarga anda. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribun-Medan.com dengan judul RESEP Hati Sapi Bumbu Kecap, Menu Praktis yang Cocok untuk Sahur

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS