Baca tanpa iklan
POS-KUPANG.COM - Buat Tribunners yang bingung ingin mengolah udang menjadi camilan yang lezat dan tidak biasa, yuk coba resep udang rambutan berikut ini.
Udang menjadi salah satu seafood yang banyak disukai orang-orang, banyak juga cara untuk mengolah hewan laut yang satu ini.
Salah satunya, yakni dengan mengolahnya menjadi camilan viral, yakni udang rambutan yang sering dijumpai di resto atau rumah makan mie.
Ternyata cara membuatnya tidak sulit dan bahan-bahannya pun dapat ditemui di pasar maupun toko-toko terdekat.
Yuk ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat camilan udang rambutan yang renyah dan gurih.
Baca juga: Resep Makanan, Dadar Gulung Isi Kelapa, Inspirasi Jajanan Pasar Cocok untuk Takjil
Bahan-bahan:
- 200 gr ayam fillet
- 150 gr udang
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdm saus tiram
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 putih telur
- kulit pangsit goreng instan (secukupnya)
Baca juga: Resep Makanan, Brownies Cokelat Keju Kukus, Manis Gurih Lembut Tanpa Oven
Langkah memasak:
1. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam chopper atau blender hingga halus.
Anda juga bisa mengkoreksi rasa.
2. Potong-potong pangsit secara memanjang.
3. Ambil setengah sendok adonan udang rambutan atau sesuai selera lalu bentuk menjadi bulat-bulat.
4. Lumuri adonan yang sudah dibulat-bulat dengan kulit pangsit, tekan-tekan sedikit agar menempel.
5. Goreng udang rambutan dalam minyak panas dengan api yang sedang agar tidak gosong.
6. Angkat apabila warnanya sudah kecoklatan lalu sajikan.
Baca juga: Resep Makanan, Ayam Suwir Kemangi Hanya 10 Menit Cocok Untuk Menu Sahur