POS-KUPANG.COM - Yuk cobain Resep Makanan Hati Sapi Bumbu Kecap yang super lezat dan bergizi cocok dijadikan untuk Menu Sahur di bulan Ramadhan.

Setiap menjalankan ibadah puasa, dianjurkan untuk menyantap sahur, ada Resep Makanan yang sangat cocok untuk dijadikan Menu Sahur yaitu Hati Sapi Bumbu Kecap.

Tak hanya menghasilkan rasanya yang enak, proses masaknya pun tidak memerlukan banyak waktu, sehingga sangat cocok menjadi Menu Sahur.

Berikut Resep Makanan, Hati Sapi Bumbu Kecap ini :

Bahan-bahan

Bahan

300 ons hati sapi

Baca juga: Resep Makanan Ikan Goreng Bumbu Tomat, Menu Simpel yang Pas untuk Buka Puasa Ramadhan

1 batang sereh geprek

3 lembar daun salam

1 ruas jari jahe geprek

1 ruas jari lengkuas

Baca juga: Resep Makanan, Ayam Goreng Rempah yang Viral Saat Ramadhan 2024 dan Cocok Untuk Buka Puasa

Air Secukupnya

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Baca juga: Resep Makanan, Ayam Goreng Mentega yang Bikin Makin Semangat Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan

Kecap Manis secukupnya

Bahan Marinasi

1 sdr merica bubuk

1 sdt garam

Baca juga: Resep Makanan, Sayur Capcay yang Nyami ala Chinese Resto untuk Menu Buka Puasa Sore Nanti

Bumbu halus

10 siung bawang merah

7 siung bawang putih

3 butir kemiri sangrai

Baca juga: Resep Makanan, Cah Sawi Putih Tahu Sosis Jadi Incaran Keluarga Saat Buka puasa

1 sdt ketumbar

1 sdt merica

1 ruas jari kunyit

Langkah Pembuatan

Cara Memasak

1. Cuci bersih hati sapi, potong kotak - kotak dan marinasi sekitar 15 menit.

2. Selanjutnya goreng daging sapi tersebut sampai matang lalu sisihkan

3. Campur semua bumbu halus, kemudian haluskan. Lalu, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun salam, jahe, lengkuas dan tumis sampai layu. 

4. Lalu, masukkan hati sapi yang sudah digoreng, tambahkan air, gula, garam, penyedap rasa dan kecap. 

5. Cicipi rasa jika kurang garam silahkan ditambahkan sesuai selera, lalu masak sampai bumbu meresap. 

Hati sapi bumbu kecap pun siap dihidangkan sebagai menu sahur keluarga anda. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribun-Medan.com dengan judul RESEP Hati Sapi Bumbu Kecap, Menu Praktis yang Cocok untuk Sahur

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS