Baca tanpa iklan
Konsumsi gandum secara teratur bisa meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan risiko tekanan darah tinggi.
Pilih versi gandum dari makanan yang biasa dimakan seperti pasta dan beras gandum, roti gandum, sereal gandum.
Jenis sereal gandum ini merupakan sarapan berserat tinggi seperti rolled oat, bubur gandum, atau untoasted muesli.
Namun ingatlah untuk tetap memperhatikan porsi yang kita konsumsi.
Dikutip dari wikipedia, Gandum (Triticum spp.) adalah sekelompok tanaman serealia dari suku padi-padian yang kaya akan karbohidrat.
Gandum biasanya digunakan untuk memproduksi tepung terigu, pakan ternak, ataupun difermentasi untuk menghasilkan alkohol.
Pada umumnya, biji gandum (kernel) berbentuk opal dengan panjang 6–8 mm dan diameter 2–3 mm.
Seperti jenis serealia lainnya, gandum memiliki tekstur yang keras.
Biji gandum terdiri dari tiga bagian yaitu bagian kulit (bran), bagian endosperma, dan bagian lembaga (germ)
4. Susu rendah lemak
Pilih susu, keju, dan yoghurt rendah lemak, dan carilah cara untuk memasukkan makanan ini sebagai camilan bergizi.
Misalnya, makan yoghurt plain tanpa lemak dengan semangkuk sereal gandum hitam, lalu berilah topping buah beri dan kacang-kacangan.
Bisa juga tambahkan keju rendah lemak dengan tomat dan alpukat alias avokad ke gandum untuk mengisi camilan pagi atau sore hari.
Susu rendah lemak yang dibuat dengan menghilangkan sebagian besar air dan lemak yang terdapat dalam susu.