Baca tanpa iklan
POS-KUPANG.COM - Sebelum jadi koki sukses, Anthony Bourdain (61) menulis buku misterius, ini 10 fakta menariknya.
Berita duka datang dari dunia masak-memasak dan kuliner.
Koki terkenal, pembawa acara, sekaligus penulis Amerika Serikat, Anthony Bourdain (61) ditemukan tewas di dalam kamar hotelnya di Strasbourg, Prancis.
Dikutip TribunTravel.com dari laman Buzzfeed, Anthony ditemukan tak lagi responsif pada Jumat (8/6/2018) pagi waktu setempat oleh kawannya sekaligus koki Prancis, Eric Ripert.
Baca: Heboh! Anthony Bourdain Bunuh Diri di Usia 61 Tahun, Pernah Nikmati Kuliner di Tanah Abang
Baca: Ayo Mulai Siapkan Kuliner Lebaran, Tapi Jangan Simpan 5 Makanan Ini Loh Ya
Baca: Repotnya Jadi Keluarga Kerajaan Inggris, 5 Aturan Saat Berpergian, Warna Koper Pun Diatur
Saat ditemukan tewas, Anthony sedang dalam proses pembuatan satu episode serial Parts Unknown yang ditayangkan di CNN.
Diduga, Anthony meninggal dunia karena bunuh diri.
Kabar kematian Anthony Bourdain dicantumkan dalam sebuah pernyataan CNN pada Jumat pagi waktu setempat.
"Dengan kesedihan yang teramat sangat, kami mengonfirmasi kabar meninggalnya teman dan kolega kami, Anthony Bourdain,"
"Kecintaannya akan petualangan hebat, teman-teman baru, makanan dan minuman lezat, serta kisah-kisah luar biasa di dunia membuatnya menjadi pencerita yang unik."
"Bakatnya tidak pernah berhenti membuat kami takjub dan kami akan sangat merindukannya."
"Doa dan bela sungkawa kami mengiringi putrinya dan keluarga pada saat yang sangat sulit ini."
Sebagai chef atau koki terkenal dunia, Anthony memiliki beberapa sisi yang membuatnya unik.
Baca: Temukan Ponselnya yang Hilang, Gadis Ini Kaget Ada Video Aneh Sekelompok Pria, Kok Bisa?
Baca: Waduh, Adik Ahok Beberkan Kejelasan Isu Ahok Selingkuh dengan Grace Natalie, Ketum PSI
Baca: Sudah Usia 40 an Masih Jerawatan, Apa Penyebabnya, Yuk Tangani dengan Cara Ini
Untuk mengenangnya, berikut rangkuman fakta tentang Anthony Bourdain dari beberapa sumber:
1. Anthony Bourdain sudah menulis beberapa buku.
Di antaranya berjudul, Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly dan Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook.
2. Anthony Bourdain lahir di New York City, New York, AS pada 25 Juni 1956.
3. Pekerjaan masak-memasak pertama Anthony adalah di dalam sebuah pernikahan.
Tepatnya, ia menjadi pencuci piring dalam resepsi pernikahan itu pada usia 17 tahun.
4. Awalnya, Anthony menempuh studi sarjana di Vassar College.
Namun, ia berhenti dan memilih melanjutkan pendidikan di Culinary Institute of America.
5. Sebelum menulis buku masak-memasak, Anthony merupakan penulis novel misteri.
Buku novel misteri pertamanya terbit pada 1995 dan berjudul Bone in the Throat yang menceritakan tentang koki yang kejam.
Anthony juga pernah menjadi co-writer pada novel grafis berjudul Get Jiro!
6. Anthony Bourdain mulai bercita-cita menjadi koki setelah ia mencicipi kerang pada usia 10 tahun.
Saat itu, ia sedang berlibur ke Prancis bersama keluarganya.
Selain kerang, Anthony kecil juga mencicipi escargot di Prancis.
Baca: Diancam Pakai Parang Bajawa, Akun Nucxen Brocklyn Takut dan Melakukan Hal Ini
Baca: Orang-Orang dengan Zodiak Ini Terkenal Mau Menang Sendiri, Siapa Saja Mereka?
Baca: Bentuk Perutmu, Buncit atau Rata, Bisa TUnjukkan Karaktermu Loh, Yuk Lihat Seperti Apa
7. Anthony Bourdain membintangi beberapa serial.
Seperti Parts Unknown, Anthony Bourdain: No Reservations, The Layover, dan A Cook's Tour.
Selain menjadi koki terkenal, Anthony kerap traveling ke berbagai negara di dunia.
8. Meski telah traveling ke berbagai dunia, Anthony Bourdain tidak pernah makan di dalam pesawat.
Dalam wawancara dengan Travel and Leisure, Anthony mengatakan, "Makanan (di pesawat) tidak mungkin enak."
"Tak mungkin memiliki rasa terbaik, walapun mereka telah berusaha dengan keras."
"Dengan kondisi pekerjaan seperti itu, tak banyak yang dapat mereka lakukan,"
Anthony juga mengatakan, dalam penerbangan makanan sulit dicerna sehingga saat mendarat perut terasa kembung.
Meski tak memesan makanan, Bourdain selalu memesan satu hal saat berada di penerbangan, yakni Scotch on the rocks (minuman beralkohol Scotch yang dituang ke es batu).
Baca: Apa Lagi Ini, Princess Diana Pernah Berselingkuh dengan Barry Mannakee, Pengawal Pribadinya?
Baca: Cinta Sejati Lady Diana Bukan Untuk Pangeran Charles, Tapi untuk Pria Pakistan Ini, Benarkah?
Baca: Tega! Tak Cinta Tapi Pangeran Charles Tetap Menikahi Lady Diana, Kenapa?
Anthony juga berpendapat, saat di pesawat sebenarnya dia sudah tak bernafsu makan.
Sebab yang ia cium adalah bau bahan bakar dan pendingin ruangan.
9. Anthony Bourdain pernah makan di sebuah warung makan di Hanoi, Vietnam yang bernama Bun Cha Huong bersama mantan presiden AS, Barack Obama pada 23 Mei 2016.
Di sana, mereka hanya menghabiskan uang sekitar 6 dolar AS atau setara Rp 82 ribu untuk dua porsi bun cha dan dua botol bir Vietnam dingin.
10. Anthony Bourdain pernah mengunjungi beberapa tempat di Indonesia.
Di antaranya RM Padang Surya di Jalan Bendungan Hilir No. 5, Tanah Abang, Jakarta, Blok M Square, serta Bali.
Di Bali, Anthony mencicipi kuliner babi guling khas Gianyar.
Ia juga melihat proses pembuatan babi guling di warung makan Babi Guling Pande Egi. (*)
Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul Anthony Bourdain Meninggal Dunia, Intip 10 Fakta Menarik tentang Chef Terkenal Asal AS Ini