Dinas Pertanian Provinsi NTT Siapkan Strategi Dukung Swasembada Pangan 

Laporan Reporter POS-KUPANG.COM, Irfan Hoi

POS-KUPANG.COM, KUPANG  - Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi NTT menyiapkan strategi mendukung program swasembada pangan. 

Pemerintah Provinsi NTT ingin memperkuat komitmennya menuju swasembada pangan sebagai bagian dari visi nasional dan daerah. 

Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi NTT, Joaz Bily Oemboe Wanda, Sabtu (10/5/2025), menjelaskan, langkah itu sejalan dengan Asta Cita Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka, serta Dasa Cita Gubernur Emanuel Melkiades Laka Lena dan Wakil Gubernur Johni Asadoma.

"Komoditi padi dan jagung menjadi andalan utama dalam strategi ketahanan pangan di NTT," kata dia. 

Berdasarkan data BPS tahun 2024, luas panen padi tercatat mencapai 168.727 hektare, dengan produksi gabah kering giling sebesar 707.793 ton atau setara 414.576 ton beras. Namun, NTT masih mengalami defisit sekitar 239.224 ton beras dari kebutuhan tahunan sebesar 653.800 ton.

Untuk menjawab tantangan tersebut, Joaz menjelaskan sejumlah strategi pencapaian swasembada khusus beras. Pertama, kata dia, adalah intensifikasi dengan meningkatkan indeks pertanaman dari satu kali menjadi dua atau tiga kali tanam per tahun. 

Hal ini didukung oleh perbaikan jaringan irigasi sesuai Inpres Nomor 1 Tahun 2025, pemanfaatan alat dan mesin pertanian (alsintan), penggunaan benih unggul, serta pendampingan intensif dari penyuluh pertanian.

Kedua, ekstensifikasi dengan melalui perluasan areal tanam seperti cetak sawah rakyat dan pemanfaatan lahan kering atau tumpang sari dengan komoditas perkebunan.

Ketiga, diversifikasi atau mengembangkan pangan lokal untuk memperkuat ketahanan pangan di daerah kepulauan seperti Alor, Rote, Sabu, dan Lembata, agar tidak terlalu bergantung pada suplai dari wilayah daratan.

Selain itu, Joaz menekankan pentingnya kolaborasi pentahelix, melibatkan TNI, lembaga keagamaan, serta institusi pendidikan seperti perguruan tinggi, SMA, dan SMK dalam mendorong kemandirian pangan.

“Dengan dukungan sarana dan prasarana serta kolaborasi lintas sektoral, kita optimis pada tahun 2026 NTT akan mencapai surplus beras. Targetnya, luas panen mencapai 288.890 hektare dengan produksi gabah kering giling sebanyak 1.266.770 ton atau setara 707.806 ton beras,” kata Joaz.

Plt. Kepala Dinas PUPR Provinsi NTT, Benny Nahak, mengatakan, dalam mendukung program swasembada dan ketahanan pangan di NTT, pihaknya berkomitmen terkhusus dalam bidang pengelolaan sumber daya air.

Dia menyebut, optimalisasi irigasi menjadi kunci penting dalam mendukung peningkatan produksi pertanian, khususnya komoditas padi dan jagung.