Resep Makanan

Resep Makanan, Ikan Kuah Asam Kemangi Menu Buka Puasa Ramadhan untuk Besok yang Bikin Ketagihan

Ada Menu Buka Puasa yang menambah selera makan anggota keluarga, inilah Resep Makanan Ikan Kuah Asam Kemangi yang bisa bunda coba di rumah.

Penulis: Yeni Rachmawati | Editor: Yeni Rahmawati
TRIBUN-BALI.COM
RESEP MAKANAN - Ikan Kuah Asam Kemangi yang bikin ketagihan saat buka puasa. 

1 1/2 sdt gula pasir

3 batang kemangi, siangi

Baca juga: Resep Makanan, Rendang Daging Sapi Kentang yang Nikmat Disantap Bersama Keluarga di Bulan Ramadhan

Bumbu Halus

5 cm kunyit, bakar

3 butir kemiri, sangrai

8 butir bawang merah

Baca juga: Resep Makanan, Ayam Goreng Mentega Bikin Lahap Saat Buka Puasa Ramadhan

4 buah cabai merah besar

4 buah cabai rawit merah

5 cm lengkuas

1 cm terasi

Langkah Pembuatan

Rebus 1.500 ml air bersama bumbu halus dan asam jawa di atas api sedang sampai mendidih dan harum.

Masukkan ikan dan cabai rawit, aduk rata. Masak sampai ikan matang.

Menjelang diangkat, tambahkan daun kemangi. Aduk menyebar.

Ikan kuah asam kemangi siap untuk disajikan sebagai menu buka puasa.

Selamat mencoba di rumah ya, Tribunners. (*)

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS

Sumber: Pos Kupang
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved