Undana Berhasil Eksplorasi Potensi Eduwisata Sektor Akuakultur di Buraen

Laporan Reporter POS-KUPANG.COM, Ryan Tapehen

POS-KUPANG.COM, OELAMASI - Program Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) Dosen dan mahasiswa dari Prodi Budidaya Perairan Universitas Nusa Cendana (Undana) yang dilakukan di Kelompok Tani Tunas Muda Kelurahan Buraen Kecamatan Amarasi Selatan Kabupaten Kupang telah selesai pada Sabtu 2 September 2023.

Selama masa pengabdian mereka disana berbagai macam kegiatan telah mereka lakukan seperti pelatihan pengolahan bahan makanan dari ikan dan penyuluhan pada tanggal 26 Agustus dan 2 September 2023.

Kegiatan ini dimulai dengan pelatihan manajemen akuakultur, termasuk pembuatan pakan ikan dari bahan baku lokal seperti tepung kelor.

Mereka juga memperkenalkan konsep akuaponik dengan menggunakan bahan bekas, seperti kemasan air mineral. Kegiatan ini diketuai Wesly Pasaribu,S.Pi, M.Si berserta mahasiswa dari Prodi Budidaya Perairan Undana.

Baca juga: Rektor Undana Bangga dan Ajak Lulusan Wisuda 2023 Jadi Problem Solver

Ketua Tim PkM dari Undana Wesly Pasaribu mengatakan pengabdian ini bertujuan untuk menjadikan kegiatan akuakultur menjadi destinasi Eduwisata Akuakultur, dengan fokus pada edukasi ketahanan pangan dan pencegahan stunting.

Program PkM ini menggabungkan budidaya perairan dengan pendidikan, memberikan manfaat nyata kepada masyarakat Amarasi Selatan dalam upaya meningkatkan ketahanan pangan dan kesehatan anak-anak.

Dalam kegiatan pengabdian ini mereka menjalin kerjasama dengan Kelompok Tani Tunas Muda Buraen yang dipimpin oleh Rendi Baok. Seluruh rangkaian kegiatan dilakukan di Kolam Ikan Nunneo, yang juga merupakan area yang dikelola oleh kelompok mitra.

Selain pelatihan mereka juga memberikan pendampingan pendampingan dalam bidang Eduwisata dan Olahan Pangan.

Untuk kegiatan Eduwisata mereka mengenalkan pentingnya konsumsi ikan kepada anak-anak paud Kristen Ruan Rete Buraen kemudian mengajak anak-anak belajar secara langsung di alam terbuka di Kolam Ikan Nunneo.

Baca juga: Kerjasama Dengan Poktan Ofatu Buraen, BPDASHL Noelmina Benain Produksi Bibit Siap Tanam

Selama kegiatan ini, anak-anak diajak untuk belajar tentang jenis ikan dan bagian-bagian tubuh ikan, mengenal dan menerima makanan olahan ikan, susu, serta buku gambar ikan.

Sementara dalam kegiatan Olahan Pangan, masyarakat diberikan penyuluhan tentang stunting, pentingnya mengolah bahan pangan yang menarik perhatian anak demi meningkatkan nafsu makan anak agar mencegah stunting.

Praktek langsung membuat olahan pangan dari hasil akuakultur, seperti pentolan atau bakso bakar dari ikan lele juga turut dilakukan.

Baca juga: Undana Gelar PPM Bagi Masyarakat Pesisir di Ekowisata Mangrove Oesapa Barat   

Kegiatan pendampingan ini dibawakan oleh Theny I.B.K. Pah, S.Sos.,M.PA, Suleman, MP, Asriati Djonu, M.P dan Immaria Fransira, M.P yang merupakan dosen Budidaya Perairan dan Dosen Ilmu Administrasi Negara Undana bersama beberapa mahasiswa dari kedua program studi.

"Tim PkM Undana berkomitmen untuk terus berperan aktif dalam keberlanjutkan kegiatan ini," ujarnya.

PkM diakhiri dengan serah terima perangkat teknologi dan inovasi kepada mitra berupa benih ikan, set akuponik, set akuarium hias, pakan ikan, bahan immunostimulan, probiotik ikan dan paket olahan ikan.

Paket Inovasi diberikan Tim PkM kapada Ketua Tunas Muda  Rendi Baok yang disaksikan oleh Kaur Pemerintahan Amarasi Selatan Mada Banesi.(ary)

Ikuti berita POS-KUPANG.COM lainnya di GOOGLE NEWS