Kuliner Khas NTT
Kuliner Masyarakat NTT, Ayam Kemangi Pedas Spesial nan Lezat
Hanya dengan modal Rp 100 ribu, Anda sudah bisa mendapatkan masakan dan makanan enak Kuliner Masyarakat NTT ala Ferry Ndoen berupa ayam kemangi.
Penulis: Ferry Ndoen | Editor: Ferry Ndoen
lihat foto
Laporan Wartawan Pos Kupang.Com, Ferry Ndoen
POS-KUPANG.COM, KUPANG - Jika Anda ingin makanlah dan jangan ditahan hasrat jika ingin makan.
Ingat, belum tentu Anda pada hari esok masih bisa menikmati makanan yang enak, karena hari esok saat mentari bersinar, belum tentu juga kita masih bisa menghirup udara segar.
Apalagi hari esok penuh misteri dan hari ini adalah sebuah kenyataan. Karena itu, bergegaslah jika ingin makan yang enak sambil tetap bersyukur.
Pergilah ke pasar berbelanjalah dengan penuh senyuman.
Hanya dengan modal Rp 100 ribu, Anda sudah bisa mendapatkan masakan dan makanan enak Kuliner Masyarakat NTT ala Ferry Ndoen berupa ayam kemangi.
Jika ayam kampung cukup mahal karena harganya bisa mencapai Rp 150 ribu hingga Rp 200 ribu per ekor, maka Anda bisa mensiasati dengan membeli ayam potong atau ayam broiler yang ukuran sedang di Pasar KASIH Naikoten 1 Kupang berkisar Rp 80 ribu per ekor.
Baca juga: Kuliner Masyarakat NTT, Makan Kosong? Sambal Lawar Daun Bawang vs Nasi Panas Penawarnya
Harga ini sudah termasuk dengan ongkos untuk membersihkan bulu ayam dan jasa untuk memotong daging ayam ukuran agak kecil minimal bisa mendapatkan hingga 23-25 potongan daging ayam.
Setelah Anda membeli ayam potong dan membersihkannya di Pasar Kasih Naikoten I Kota Kupang, Anda bisa membeli daun kemangi yang harganya juga cukup murah Rp 3 ribu.
Lalu Anda membeli lombak besar dan lombok kecil Rp 5 ribu, juga kemiri Rp 5 ribu
Jangan lupa daun bawang prei Rp 5 ribu serta lengkuas dan kunyit Rp 5 ribu.
Berarti dengan modal Rp 100 ribu, Anda sudah bisa menikmati masakan serta makanan yang lezat harga kaki lima namun rasa hotel bintang lima.
Baca juga: Kuliner Khas Masyarakat NTT, Kolak Ubi Kayu Flobamora Khas NTT Pakai Gula Merah Rasa Orisinal
Padahal, jika Anda ke restoran, minimal Anda harus mengeluarkan kocek diatas Rp 250 ribuan.
Apalagi jika Anda mendatangi resto papan atas atau resto bintang lima. Pasti dompet akan lebih bocor lagi.
Cara untuk membuat ayam kemangi pun sangat mudah
