Resep Olahan Daging Kurban, Sapi Saus Lada Hitam Lezat hingga Nasi Kebuli Daging Kambing 

1 sdt minyak wijen

1 sdt saus tiram

1 sdt lada hitam

secukupnya garam, gula dan air

1 sdm maizena dilarutkan dg air utk mengentalkan

Baca juga: Masakan Khas Idul Adha 2021 Rendang Daging Susu Kedelai, Bagaimana Resepnya?

Cara Membuat

Daging sapi beri sedikit kecap asin lalu campur dg maizena aduk rata. Diamkan sebentar

Tumis daging sebentar. Angkat. Sisihkan

Tumis bawang bombay, bwg putih, paprika sampai harum

Masukkan semua kecap, saus dkk beri air, garam, gula

Masukkan daging. Masak sampai bumbu meresap. Kental kan kuah dg larutan maizena. Angkat. Sajikan

Resep Nasi Kebuli Daging Kambing 

Bahan

1 kilogram daging kambing/bisa diganti dengan daging ayam atau daging sapi

1 kilogram beras lokal (long grain)