Idul Adha
Masakan Khas Idul Adha 2021 Rendang Daging Susu Kedelai, Bagaimana Resepnya?
jika belum sempat memasak rendang, manfaat daging qurban lalu olah dengan Resep Rendang Daging Susu Kedelai ini.
lihat foto
POS-KUPANG.COM - Idul Adha 1442 H hanya sisa 8 hari lagi, tepatnya tanggal 20 Juli 2021.
Di saat Idul Adha, biasanya keluarga menghadirkan masakan khas yang dimakan bersama keluarga.
Bunda sudah punya masakan khas untuk dihadirkan di meja saat Idul Adha?
Kali ini akan disampaikan resep olahan dari daging.
Namanya Rendang Daging Susu Kedelai
Baca juga: Keutamaan Puasa 2 Dzulhijjah, Niat Puasa Dzulhijjah & Arafah, Puasa Sebelum Idul Adha 20 Juli 2021
Penasaran dengan resepnya?
Waktu pengolahannya juga cepat dibandingkan dengan harus memasak rendang.
Nah, jika belum sempat memasak rendang, manfaat daging qurban lalu olah dengan Resep Rendang Daging Susu Kedelai ini.
Soal rasa, Resep Rendang Daging Susu Kedelai ini jelas bikin seisi rumah takjub!
Baca juga: Contoh Naskah Khutbah Idul Adha 2021 di Rumah: Memaknai Kurban dan Keteladanan Nabi Ibrahim AS
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
400 gram daging sengkel, potong-potong
3 cm lengkuas, dimemarkan
Baca juga: Resep Bacem Daging Wangi dan 4 Menu Olahan Daging Sapi dan Kambing Ini Cocok Jadi Hidangan Idul Adha
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar daun kunyit, diiris
2 cm kayumanis
1 sendok makan garam
Baca juga: Masakan Khas Idul Adha 2021 Lontong Kari, Cocok Dimakan Pagi Hari, Apa Resepnya?
1.500 ml susu kedelai
Bumbu Halus:
12 buah cabai merah keriting
5 buah cabai merah besar
10 butir bawang merah
Baca juga: Masakan Khas Idul Adha 2021 Nikmat Saat Makan Malam Empal Serundeng Daun Jeruk, Apa Resepnya?
4 siung bawang putih
4 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh merica
Baca juga: Masakan Khas Padang : Daging Bakar Bumbu Padang Cocok Hadir di Meja Idul Adha 2021
3 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Rendang Daging Susu Kedelai:
1. Rebus susu kedelai, lengkuas, serai, daun kunyit, kayumanis, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tambahkan daging. Masak sambil diaduk sampai berubah warna.
3. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga empuk dan kuah kental.
Berita lain terkait Idul Adha 2021
artikel ini telah tayang di sajiansedap dengan judul Resep Idul Adha, Resep Rendang Daging Susu Kedelai Enak Merupakan Menu Wajib Untuk Mengolah Daging Qurban
