Gubernur Resmikan Lopo Dia Bisa Bank NTT BUMDes Poco Nembu & Lihat Proses Penyajian Kopi Colol

Karena itu, Gubernur Viktor berharap agar BOPLBF untuk membantu dalam proses itu. 

Bupati Agas Andreas dalam Sambutanya, mengatakan, dalam perkembangannya pemerintah di dalam masa orde baru, sebelum diberi nama Colol sebelumnya adalah Desa Uluwae yang dimana terkenal dengan kekayaan kopi. Dan tahun 2018 bulan November adalah kopi robusta Manggarai adalah kopi terbaik dunia.

Untuk itu, kata Bupati Agas perlu ada dukungan dari berbagai pihak untuk membantu pengembangan dan promosi kopi Colol. Selain dukungan dari Bank NTT, juga ia berharap agar ada dukungan dari Badan Pelaksana Otorita Labuan Bajo Flores (BPOLBF).

Dikatakannya apabila jumlah kopi meningkat ia akan rencana akan mempromsikan ke Labuan Bajo bersama dengan BPOLBF.

Bupati Agas juga menyampaikan terima kasih kepada Bank NTT atas kerja samanya selama ini dalam mendukung pemerintah daerah untuk pembangunan Manggarai Timur khususnya mendukung pemasaran kopi colol.

Kemudian pada Minggu, 23 Mei 2021 Gubernur Viktor memantau proses pembuatan kopi secara tradisional oleh para petani kopi asal Desa Colol khususnya Petani Milenial Gejur Colol. Pada saat itu gubernur mendapat penjelasan dari koordinator Petani Milenial Gejur Colok Ronald Igu mulai dari proses pemetikan buah kopi dari pohon hingga sampai pada penyajian dilakukan secara tradisional.

Gubernur Viktor juga diberikan kesempatan untuk mencicipi minuman kopi colol dalam kesempatan itu. Saat mencicipi gubernur Viktor memuji keenakan kopi tersebut, namun ia mengaku aroma kopinya sedikit berkurang akibat airnya masak menggunakan kayu api.

"aroma kopinya sedikit berkurang karena pasti airnya dari kayu bakar ya?, Makanya air dari kayu api itu yang mempengaruhi aroma kopi,"ungkapnya.

Ia juga menyarankan agar dalam proses penyajian kopi tetap dilakukan secara tradisional karena selain mempertahankan budaya juga menarik minat para wisatawan.

Usai itu, Gubernur Viktor lalu berbincang dengan kelompok tani kopi lainya. Selanjutnya Gubernur Viktor meresmikan Lopo Dia Bisa Bank NTT milik Bumdes Poco Nembu Desa Colol. 

Dalam meresmikan Lopo Dia Bisa tersebut, Gubernur Viktor mengharapkan agar Lopo Dia Bisa Bumdes Poco Nembu itu dapat berguna bagi masyarakat desa dan berkembang terus untuk menjadi kekuatan penyangga ekonomi di desa tersebut.

Selanjutnya Gubernur Viktor Bersama Bupati Agas dan Wabup Jaghur berserta rombongan menuju Obyek Wisata Golo Depet, Desa Golo Loni, Kecamatan Rana Mese untuk menaman simbolis anakan bambu dan melaksanakan berbagai kegiatan di lokasi itu salah satunya penyerahan PMT kepada Balita dan Ibu Hamil secara simbolis. (Laporan Reporter POS-KUPANG.COM, Robert Ropo)

Berita Manggarai Timur