Anda Mengalami Stres ? Atasi dengan 14 Makanan Ini

4. Kimchi

Kimchi adalah hidangan sayur fermentasi yang biasanya dibuat dengan kubis napa dan daikon.

Makanan fermentasi seperti kimchi dikemas dengan bakteri menguntungkan yang disebut probiotik dan tinggi vitamin, mineral, dan antioksidan.

Penelitian mengungkap bahwa makanan fermentasi dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan.

Misalnya, sebuah penelitian terhadap 710 orang dewasa muda, mengungkap bahwa mereka yang makan makanan fermentasi lebih sering mengalami lebih sedikit gejala kecemasan sosial. Studi tersebut telah diterbitkan dalam jurnal Psychiatry Research pada Agustus 2015.

Banyak penelitian lain menunjukkan bahwa suplemen probiotik dan makanan kaya probiotik seperti kimchi memiliki efek menguntungkan pada kesehatan mental. Ini kemungkinan karena interaksinya dengan bakteri usus Anda, yang secara langsung memengaruhi suasana hati Anda.

5. Jeroan

Jeroan atau daging organ, seperti jantung, hati, dan ginjal hewan seperti sapi dan ayam, merupakan sumber vitamin B yang sangat baik, terutama B12, vitamin B6, riboflavin (vitamin B2), dan folat (vitamin B9) yang penting untuk pengendalian stres.

Misalnya, vitamin B diperlukan untuk produksi neurotransmiter seperti dopamin dan serotonin, yang membantu mengatur suasana hati.

Melengkapi dengan vitamin B atau makan makanan seperti jeroan dapat membantu mengurangi stres. Sebuah tinjauan terhadap 18 penelitian pada orang dewasa menemukan bahwa suplemen vitamin B dapat menurunkan tingkat stres dan secara signifikan bermanfaat bagi suasana hati.

Studi ini telah diterbitkan dalam Jurnal Nutrients pada September 2019. Hanya 1 irisan (85 gram) hati sapi memberikan lebih dari 50 persen dari kebutuhan harian akan vitamin B6 dan folat, lebih dari 200 persen dari kebutuhan harian untuk riboflavin, dan lebih dari 2.000 persen dari kebutuhan harian akan vitamin B12. 6.

Telur Telur sering disebut sebagai multivitamin alami karena profil nutrisinya yang mengesankan. Telur utuh mengandung vitamin, mineral, asam amino, dan antioksidan yang dibutuhkan untuk respons stres yang sehat.

Telur utuh sangat kaya akan kolin, nutrisi yang ditemukan dalam jumlah besar hanya dalam beberapa makanan.

Kolin telah terbukti memainkan peran penting dalam kesehatan otak dan dapat melindungi dari stres.

Penelitian pada hewan yang diterbitkan dalam Jurnal Brain Research pada Maret 2012 mencatat bahwa suplemen kolin dapat membantu respons stres dan meningkatkan suasana hati.