Info Kesehatan
Termasuk Golongan Sayuran, Yuk Kenali Fakta Nutrisi Bayam yang Menjadikannya Pangan Super
bayam telah digunakan sebagai bagian dari menu makan dalam berbagai budaya seperti Mediterania, Timur Tengah, dan Asia Tenggara.
lihat foto
- Vitamin C
Vitamin ini adalah antioksidan kuat yang meningkatkan kesehatan kulit dan fungsi kekebalan tubuh.
- Vitamin K1
Vitamin ini sangat penting untuk pembekuan darah.
Khususnya, satu daun bayam mengandung lebih dari setengah kebutuhan harian Anda.
- Asam folat
Juga dikenal sebagai folat atau vitamin B9, senyawa ini sangat penting untuk wanita hamil dan penting untuk fungsi sel normal dan pertumbuhan jaringan.
- Zat besi
Bayam adalah sumber mineral penting ini.
Zat besi membantu menciptakan hemoglobin, yang membawa oksigen ke jaringan tubuh Anda.
- Kalsium
Mineral ini sangat penting untuk kesehatan tulang dan molekul pemberi sinyal penting untuk sistem saraf, jantung, dan otot Anda.
Bayam juga mengandung beberapa vitamin dan mineral lain, termasuk kalium, magnesium, dan vitamin B6, B9, dan E.
Senyawa penting lainnya
Beberapa senyawa yang terkandung dalam bayam, termasuk:
