Kepoin Guys ! 4 Manfaat Tinta Cumi-cumi dari Perkuat Imunitas Hingga Melawan Kanker

Kepoin Guys ! 4 Manfaat Tinta Cumi-cumi dari Perkuat Imunitas Hingga Melawan Kanker

POS-KUPANG.COM--Kepoin Guys ! 4 Manfaat Tinta Cumi-cumi dari Perkuat Imunitas Hingga Melawan Kanker

Memperkuat Imunitas Hingga Melawan Kanker, ini 4 Manfaat Tinta Cumi-cumi

 Anda mungkin sudah tidak asing dengan cumi-cumi.

Sajian makanan laut satu ini memang digemari banyak orang.

Selain bisa diolah dengan beragam bumbu yang menambah cita rasa, cumi-cumi juga memiliki banyak manfaat kesehatan.

Keistimewaan cumi-cumi tak hanya terletak pada dagingnya yang nikmat dan menyehatkan. Hewan berjenis moluska ini juga memiliki tinta yang mengandung gizi tinggi jika kita konsumsi.

Tinta cumi-cumi merupakan bagian dari mekanisme pertahanan.

Hewan laut tersebut akan memproduksi cairan hitam ketika merasa terancam untuk mengaburkan pandangan sang musuh.

Tinta ini kaya akan senyawa baik, seperti melanin, enzim, polisakarida, katekolamin (hormon), logam seperti kadmium, timah, dan tembaga, serta asam amino, seperti glutamat, taurin, alanin, leusin, dan asam aspartat.

Senyawa utama dalam tinta cumi-cumi adalah melanin, yang merupakan pigmen yang bertanggung jawab atas warna gelap tinta.

Melanin juga terdapat pada tubuh manusia untuk menentukan warna kulit.

Manfaat tinta cumi-cumi

Menurut data Healthline, kandungan senyawa pada tinta cumi-cumi memiliki manfaat berikut:

1. Antimikroba

Riset membuktikan ekstrak tinta cumi-cumi efektif untuk menetralkan bakteri yang umumnya menyebabkan plak gigi, seperti Streptococcus mutans, Actinomyces viscosus, Lactobacillus acidophilus, dan Candida albicans.