Antisipasi Kekurangan Pakan di Musim Kemarau, BPP Kupang Manfaatkan Fermentasi Jerami Padi

Antisipasi Kekurangan Pakan di Musim Kemarau, BPP Kupang Manfaatkan Fermentasi Jerami Padi

POS-KUPANG.COM--Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo meminta para pejabat yang membidangi fungsi peternakan menggunakan cara-cara yang luar biasa dalam memenuhi kebutuhan sapi dan pangan hewani di Indonesia.

"Untuk pemenuhan pangan hewani dalam negeri, semua harus di-PAKSAKAN, yaitu singkatan dari Planning yang benar, Atensi yang besar, Knowledge, Skill, Action, dan Komitmen Atas dasar Negeri," kata Syahrul

Kepala Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian (BPPSDMP) Kementerian Pertanian, Prof. Dedi Nursyamsi menghimbau petani milenial yang keluar dari Balai Besar Pelatihan Peternakan (BBPP) harus bisa menjadi petugas formulasi dan manajemen pakan yang handal, profesional dan berjiwa wirausaha tinggi.

"Indonesia akan menjungkirbalikkan keadaan dari negara pengimpor daging menjadi negara pengekspor daging. Kita harus memiliki daging yang berdaya saing tingg oleh karena itu Terbukti teknologi IB dan manajemen pakan harus diperhatikan dengan serius” ujarnya.

Upaya peningkatan produktivitas ternak sapi dihadapkan pada keterbatasan jumlah hijauan pakan ternak khususnya di musim kemarau, sehingga perlu dicarikan pakan alternatif untuk mensubstitusi rumput lapangan/HMT.

Salah satu alternatif untuk penyediaan pakan yang murah dan kompetitif adalah melalui pemanfaatan limbah pertanian terutama jerami padi.

Panen padi yang dilakukan oleh para petani di Desa Noelbaki Kecamatan Kupang Tengah Kabupaten Kupang beberapa hari terakhir, mebawa berkah bagi Instalasi Ternak BBPP Kupang

Pasalnya sisa batang padi atau jerami yang telah dipanen bisa dimanfaatkan BBPP Kupang untuk pakan ternak. Jerami juga dapat disimpan hingga berbulan-bulan untuk pakan ternak setelah dikeringkan atau di fermentasikan.

Muhammad Ukkas selaku Kepala Bagian Umum BBPP Kupang menjelaskan, musim kemarau seperti saat ini para instalasi Ternak BBPP Kupang harus bejibaku mengumpulkan pakan terutama dari jerami untuk stok pakan ternak agar tidak mengalami kesulitan atau kekurangan pakan rumput.

Lanjut Ukkas “ para petani yang lokasi sawahnya dekat kantor saat ini sedang panen padi, maka maka instalasi ternak BBPP Kupang seperti mendapatkan berkahnya.

Abdul salam selaku Kasubbag Instalasi ternak mengatakan “ Meski tidak sesuka melahap rumput, namun jerami atau disebut pula dengan damen itu bisa juga jadi pilihan. Karena hewan ternak sapi atau kambing juga mau memakan damen tersebut.

"Hanya saja, damen itu setelah didapat tidak serta merta langsung diberikan ke hewan ternak, namun harus di fermentasikan terlebih agar jerami padi memiliki nutrisi yang baik untuk d konsumsi oleh ternak," ujarnya.

Penggunaan jerami padi sebagai makanan ternak telah umum dilakukan di daerah tropik dan subtropik, terutama sebagai makanan ternak pada saaat musim kemarau, akan tetapi penggunaan jerami padi sebagai makanan ternak mengalami kendala terutama disebabkan adanya faktor pembatas dengan nilai gizi yang rendah yaitu rendahnya kandungan protein kasar, lignin dan silika.

Untuk memenuhi asupan gisi pada pakan jerami dan untuk menjaga ketersediaan pakan makan jerami pada yang sudah di kumpulkan di fermentasi agar dapat di gunakan beberapa bulan kedepan untuk mengatasi kekurangan pakan.