Lembata Bertekad Mandiri Telur Ayam, Ini Upaya yang Dilakukan Dinas Peternakan
Saat ini Dinas Peternakan Lembata sedang membuat rencana untuk mewujudkan komitmen tersebut.
Penulis: Frans Krowin | Editor: Agustinus Sape
lihat foto
Sementara itu, seorang pedagang telur di Lewoleba, Muhammad Jafar, yang dikonfirmasi soal banyaknya telur busuk yang bereda di masyarakat itu, menepis tudingan itu. Dia mengatakan, telur busuk mungkin ada tapi tidak banyak.
Dikatakannya, ada banyak hal yang mengakibatkan telur ayam itu membusuk. Pertama, saat pembelian di tingkat produsen, telur ayam itu tidak diseleksi terlebih dahulu. Kedua, ketika telur ayam itu sudah dimuat dalam kontainer, jadwal keberangkatan kapal pengangkut sering tertunda.
Ketiga, lanjut jafar, selama perjalanan, telur ayam itu terkena angin, sehingga akhirnya membusuk. “Jadi telur busuk itu bukan hal yang disengajakan oleh pedagang, tetapi karena faktor lain selama komoditi itu dibawa dari Surabaya hingga beredar di pasaran Lembata,” ujarnya. (*)
