4 Kuliner Tradisional NTT yang Wajib Anda Cicipi, Nomor 2 Bikin Keringatan
Dan tentunya ketika Anda berada di NTT, pantang kalau tidak mencicipinya.
Penulis: Djuwariah Wonga | Editor: Djuwariah Wonga
lihat foto
www.culinary-focus.com
Jagung Titi adalah cemilan khas masyarakat Larantuka.
Jagung Titi diolah dari jagung kering yang sudah dipipili.
Lalu jagung disangrai di atas tungku api kayu.
Sembari jagung di sangarai, siapkan dua batu untuk menggepengkan jagung satu persatu.
Proses inilah yang mengilhami sebutan Jagung Titi.
Masyarakat Larantuka biasanya memakan Jagung Titi ketika sedang bersantai bersama keluarga sembari menyesap secangkir kopi.
Namun ada cara terbaik untuk menikmati Jagung Titi yaitu dicampurkan bersama segelas teh panas manis.
Sungguh nikmat.
Anda tertarik ingin mencoba?
Rekomendasi untuk Anda
