VIDEO: Limbah Tongkol Jagung Muda Bisa Dimanfaatkan untuk Pembuatan Alkohol

Laporan Wartawan Pos Kupang, Hermina Pello

POS KUPANG.COM, KUPANG -- Hasil penelitian dari mahasiswa Fakultas MIPA Unwira bahwa limbah tongkol jagung muda dari pasar kuliner yang ada di Kota Kupang berpotensi untuk diolah menjadi alkohol.

Hal ini terungkap dalam pemaparan seminar ilmiah dengan tema Optimalisasi miras produk lokal masyarakat bagi kemanusiaan yang diselenggarakan oleh Fakultas MIPA Unwira di aula A 300 Kampus Unwira Merdeka, Sabtu (11/3/2017). Hasil ini disampaikan oleh dua mahasiswa yakni Florianus dan Faustin.

Mereka menjelaskan, aktivitas pedagang kuliner jagung muda di Pantai LLBK KOta Kupang dalam satu bulan bisa menghasilkan 2246 tongkol jagung muda dan juga di jalan El Tari menghasilkan tongkol jagung muda yang cukup banyak

"Apalagi tidak hanya tongkol tapi masih ada tersisa jagung muda di tongkol tersebut dan ini bisa diolah menjadi alkohol dengan proses yang sederhana." jelas mereka.

Selama ini tongkol jagung muda ada yang digunakan untuk pakan ternak tapi banyak juga yang dibuang begitu saja padahal limbah ini bisa dimanfaatkan.*