VIDEO
VIDEO: Ada Kerupuk Mengandung Boraks Beredar di Kupang
Hasil pemeriksaan Balai POM Kupang menemukan adanya kerupuk yang mengandung boraks.
Penulis: Hermina Pello | Editor: omdsmy_novemy_leo
Laporan Wartawan Pos-Kupang.com, Hermina Pello
POS-KUPANG.COM,KUPANG - Hasil pemeriksaan Balai POM Kupang menemukan adanya kerupuk yang mengandung boraks.
Kepala Balai POM Kupang, Ruth Diana Laiskodat, S.si. Apt. MM yang ditemui di kantor Balai POM Kupang, Rabu (12/10/2016) mengatakan bahwa masih ditemukan adanya kerupuk yang mengandung boraks dari luar NTT.
"Kerupuk yang disangat renyah dan terasa getir di lidah harus dicurigao walaupun untuk mendapat hasil positif harus dibuktikan dengan pemeriksaan di laboratorium dulu," katanya.
Menurutnya, kerupuk yang tetap renyah walaupun dibiarkan tanpa kemasan maka harus dicurigai kalau kerupuk itu mengandung boraks dan bisa menghubungi BPOM.
"Bisa langsung telp ke nomor 0380 8554596 supaya ada tenagan yang datang melakukan pengujian di tempat. Kalau benar maka harus dimusnahkan jangan sampai orang lain yang tidak paham terkena efeknya," katanya
Dikatakan saat membeli kerupuk harus lihat kemasan dan ada tujuh syarat pada label. Kalau tidak kemasan sesuai aturan maka pemerintah tidak bisa menjadi mutu dan kemanan. Di Sumba, lanjutnya, ada kerupuk yang masih mengandung pewarna merah tekstil dan kerupuk ini tidak berlabel.
"Kerupuk dibawa dari luar, lalu digoreng di rumah tangga kemudian dikemas dalam plastik lalu dititip ke berbagai tempat," jelasnya.
Hasil pemeriksaan lainnya, menurut Ruth, untuk penggunaan pewarna tekstil pada bahan makanan sudah berkurang, penggunaan formalin. (ira)
