VIDEO: Kelezatan Sei Babi di Kolhua Kupang NTT

POS-KUPANG.COM, KUPANG --- Setiap Rumah Makan Se'i Babi di Kupang memiliki ciri khas tersendiri. Sebagaimana kelezatan Se'i Babi di Rumah Makan Se'i Babi Kolhua-BTN, Kupang-NTT.

Jika di Se'i Babi Baun Om Bai, menggunakan daun kusambi untuk membuat daging terasa harum, namun di RM Se'i Babi Kolhua, tidak menggunakan cara itu.

"Mungkin semua tergantung selera. Kalau ditutupi pakai daun nanti dagingnya bau asap sehingga kami di sini tidak pakai cara itu. Pelanggan kami sudah lumayan. Kami juga menerima pesanan dari luar NTT. Kami kirim dengan cara divakum sehingga bisa bertahan lama," kata Yuli Chandra, pemilik RM Se'i Babi Kolhua, kepada Pos Kupang, Rabu (24/6/2015).

Menu dengan bahan daging babi yang dijual di rumah makan ini sangat lezat dengan harga yang relatif murah. Seperti Nasi Se'i Babi, Nasi Rusuk, sup daging babi, sate babi dan sayur rumpu rampe. Harganya berkitar Rp 20.000 hingga Rp 25.000 per porsi.

Rumah makan ini juga melayani pesanan dari luar NTT dengan cara pengiriman menggunakan vakum.