POS-KUPANG.COM - Para bunda tak usah ragu untuk menyajikan menu Semur Paha Ayam sebagai sajian buka puasa untuk keluarga, sudah ada Resep Makanan yang bisa tribunners coba di rumah.

Pasalnya Resep Makanan dari menu tradisional Semur Paha Ayam ini hadir dengan rasa dan aroma yang begitu mantap dan menggoda selera makan.

Nafsu makan anggota keluarga Anda akan meningkat saat buka puasa nanti dengan menu Semur Paha Ayam ini.

Cara membuat Resep Makanan Semur Paha Ayam juga sangat mudah.

Bahan-bahan

Bahan

7 buah paha ayam bawah

Baca juga: Resep Makanan untuk Buka Puasa Sore Nanti, Ada Sop Iga dengan Kuah Kaldu yang Spesial

4 butir bawang merah, iris tipis

2 buah cengkih

2 cm kayumanis

2 lembar daun salam

Baca juga: Resep Makanan, Cumi Saus Tiram yang Bisa Dibuat di Rumah Saja

2 buah cabai merah, iris halus

1 buah tomat, potong-potong

3 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

Baca juga: Resep Makanan, Gohyong Isi Ayam yang Cocok untuk Camilan Buka Puasa

1/2 sendok teh pala bubuk

300 ml air

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus

Baca juga: Resep Makanan, Hati Sapi Bumbu Kecap yang Lezat dan Bergizi Cocok untuk Menu Sahur

3 butir kemiri, sangrai

3 siung bawang putih

1 cm jahe

1/2 sendok teh jintan

1/2 sendok teh merica

Langkah Pembuatan

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bumbu halus, cengkih, kayumanis, dan daun salam sampai harum.

Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan cabai dan tomat. Tumis sampai layu.

Tambahkan kecap manis, garam, dan pala bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai ayam matang dan meresap.

Bakar ayam diatas bara api sampai kecokelatan dan harum. Sajikan. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di TribunKaltim.co dengan judul Resep Semur Paha Ayam, Pelengkap Menu Makan SIang Tradisional yang Simple dengan Aroma Mantap

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS