1 sendok teh garam

Bahan Saus

3 siung bawang putih, cincang

100 gram jamur kancing

Baca juga: Nyami! Inilah Resep Makanan Ayam Jamur Lada Hitam Bisa Jadi Pilihan untuk Buka Puasa

3 sendok makan kecap manis

3/4 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh pala bubuk

250 ml air

1 sendok makan maizena, larutkan dengan 1 sdm air

1 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah Pembuatan

Rendam ayam di dalam campuran merica, garam, dan kecap inggris 1 jam.

Gulingkan di atas campuran pelapis. Celupkan air es. Gulingkan lagi di atas bahan pelapis. Cubit-cubit sampai keriting. Goreng hingga matang.

 Saus, Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan jamur. Aduk rata. Tambahkan kecap garam, merica, dan pala. Aduk rata. Tuangkan air. Biarkan di atas api kecil sampai meresap.

 Kentalkan dengan maizena. Sajikan ayam bersama saus, aneka ayuran rebus, dan kentang goreng. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di TribunKaltim.co dengan judul Resep Menu Berbuka Puasa, Steak Ayam Saus Semur yang Praktis Ini Dijamin Bakal Disukai Seisi Rumah

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS